国家食品药品监督管理局信息中心近日表示，北京将对200余家餐饮企业的食品安全管理人员进行食品安全培训。 据了解，去年中国餐饮业产业规模突破2万亿元。然而，餐饮企业的食品安全问题仍然突出，从业人员素质参差不齐的情况日益凸显。 为此，国家食品药品监督管理局与联合利华饮食策划合作对北京市200余家餐饮企业的食品安全管理人员进行培训。培训的内容包括餐饮企业食品采购、后厨食品安全管理、食品安全风险控制、食品安全法规等一系列内容。