自2025年6月6日“世界金酒与马天尼日”起，奢华粤式餐厅Hakkasan伦敦携手高端奢华金酒Cygnet Gin推出了夏日限定鸡尾酒菜单。全新菜单旨在致敬马天尼的优雅与艺术美学，以一系列风味层次丰富的精致调配，呈现Cygnet Gin卓越的酿造工艺。

Cygnet Gin是由著名歌手Katherine Jenkins OBE与首席酿酒师Sarah John联合创立的奢华威尔士金酒品牌，倡导现代女性魅力，融合创新理念与精湛工艺。Cygnet致敬传统工艺，融合现代审美，旨在呈现精致且富有格调的马天尼品饮体验。

夏日限定代表鸡尾酒包括：

Madame Cygnet：屡获殊荣的Cygnet威尔士干金酒——以纯净的威尔士水源与十二种甄选植物精心蒸馏，调配白酒、桃子、Supasawa、酩悦香槟（Moët & Chandon Imperial NV）及柚子开胃酒。口感清新明快，平衡优雅—— £9

Two Sips Martini：Cygnet 22以其层次丰富的风味与丝滑顺口的口感广受赞誉，融合Noilly Prat苦艾酒、柠檬与橄榄，呈现纯粹而精准的风味体验，恰到好处的两口即尽 —— £14

Welsh Negroni：在陈年威尔士威士忌橡木桶中与麦卢卡蜂蜜共陈酿55周的Cygnet 77，融合Campari、都灵红苦艾酒（Vermouth Di Torino Rosso）、草莓、椰子与橙味苦精，风味浓郁而层次丰富 —— £28

Cygnet 77 Martini Caviar Duet：一款对经典Dirty马天尼的奢华演绎。采用洋甘菊浸泡的Cocchi Americano开胃酒搭配一丝梅斯卡尔的烟熏风味。这款华丽双人特调，专为共享而生。可选加配Prunier鱼子酱（加 £5） —— £45

同时品鉴三款以Cygnet Welsh、Cygnet 22与Cygnet 77精心调制的招牌特饮，即可获赠一支50毫升的Cygnet 22迷你瓶金酒，让人们在家也能轻松还原标志性的“双酌马天尼”体验。

Cygnet Gin创始人、英国大英帝国官佐勋章（OBE）获得者Katherine Jenkins表示：“我们非常高兴能推出由Hakkasan出色的团队精心策划的Cygnet Gin限定鸡尾酒菜单，共同致敬马天尼永恒的优雅魅力。Cygnet经过悉心蒸馏，带来顺滑无瑕的口感，每一口都展现出这款全球高端奢华金酒的细腻层次与丰富细节，风味优雅平衡。”

每一款特调都是对匠心工艺的致敬——将甄选佳酿与Hakkasan标志性的风格与精湛技艺完美融合，呈现出与其精致料理同样高雅的品饮体验。每一杯均以匠心打造，诠释品牌对优雅、平衡与创新的不懈追求。