本版编辑 黄七七

一部《舌尖上的中国》不知唤起了多少吃货的味蕾，在中国，吃货们可以通过网购满足汹涌澎湃的食欲，在欧洲，我们可以选择前往意大利的诺尔恰小镇喂饱肚子里的馋虫。

【关于 • 这座城】诺尔恰 Norcia

意大利翁布里亚大区东南部城市，这一地区以空气和风景著称，是登山和远足的基地，也是众所周知的狩猎。诺尔恰被称为意大利的肉制品之都，意大利卖猪肉制品的商店叫Norcineria，它就来源于Norcia这个名字。

1.品尝美食 在这里，佩科里诺干酪要陈化两年的时间，受过训练的狗能够在林地中嗅出黑松露的气味，蜂蜜则来源于在平原上怒放的红色野花。诺尔恰人最负盛名的饮食莫过于cinghiale了，这种腌制野猪肉的浓烈香气会从熟食店中飘出来，萦绕在镇子的大街小巷。

2. 寻访圣人的足迹 诺尔恰是圣人也是本笃会的创始人圣本笃(San Benedetto)诞生的故乡，中心广场上矗立着圣人的雕像，旁边即是圣本笃教堂

【旅游贴士】

1.交通：诺尔恰距离罗马东北部110公里，乘坐汽车约需3个小时的时间。2.每年二、三月份，诺尔恰都会举行黑松露节，小镇不大，预留半天到一天的时间游览足已。