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健康身体“碱”出来


酸性体质的危害

健康人内环境的PH值在7.35 到7.45 之间,即我们的体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。可是, 由于膳食结构的不合理、生活不良嗜好等,越来越多的人都成了“酸性体质”。而与碱性体质者相比,酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力减退、注意力不集中、腰酸腿痛、腹泻、便秘等,如果长期处在酸性体质不加以改善,女性的皮肤会过早地黯淡和衰老;儿童会造成发育不良、食欲不振、注意力难以集中等症状;中老年人则会因此引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。可怕的癌症只会在酸性的身体体质中行程。

造成酸性体质的原因

饮食结构不合理: 我们在平常的饮食中往往是精米白面、鸡鸭鱼肉蛋,一旦这些酸性食物成为我们的主食,酸性体质也就不知不觉地形成了。

缺乏运动锻炼: 在阳光下多做运动多出汗,可帮助排除体内多余的酸性物质。但现代人以车代步现象愈来愈多,运动量大大减少,长久便会导致酸性代谢物长期滞留在体内,导致体质的酸性化。

长期心里负担及情绪压力: 由于现代生活节奏的加快,人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。当这种压力得不到释放的时候,便会对身体造成影响,从而导致体质的酸性化。

不良嗜好: 烟、酒等都是典型的酸性食品,毫无节制的抽烟饮酒等,极易导致人体的酸性化。

不规律的生活习惯: 如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律,都会加重体质酸化。

严重的环境污染: 由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋等造成严重污染,人们摄入这些含有有害元素的饮水、食物和吸入有害空气后,其中的酸性物质会滞留在体内造成体质酸性化。

吃出健康的弱碱体质

1.食物多样化,每日摄入食物种类应该包括主食、奶制品、瘦肉、蔬菜、水果、豆类、油脂和坚果等。过分偏荤或者偏素都不利于健康。

2.水果蔬菜只能帮助身体维护酸碱平衡,而不可能彻底改善酸性体质,更不能帮助排泄酸性物质,因此严格控制成酸食物的摄入,从源头堵住促成酸性体质的条件,改善不良习惯才是改善酸性体质的关键。

3.每日应摄入500克蔬菜、1个水果、50克豆类制品,以保持机体弱碱性。

4.每日瘦肉不超过150克,鸡蛋1个,鲜牛奶250毫升。

5. 少吃油炸食品、油腻食品、动物的内脏等。

反面观点:

谬论:所谓的身体酸碱性体质

对于酸碱身体体质的理论,有医学专家指出这是站不住脚的。西医里,人体血液正常的PH值应该是7.4,可以在最低7.35和最高7.45中间波动。一旦低于7.35,就会引起酸中毒,症状是头晕、瞌睡、焦虑,甚至精神错乱。但如果高于7.45,同样也会引起碱中毒,会引起肌肉痉挛或心脏问题。

在人体中,关于体液或血液的酸碱性,自有一套缓冲机制,可以让血液中的PH值保持在一个恒定的值。这三个环节有三:一是碳酸和碳酸氢盐;二是是肾脏三是血红蛋白。

基于这三道缓冲机制,正常人根本就不可能成为酸性体质人。医生指出针对酸中毒的患者开出最廉价的碱性补充剂——小苏打就可治疗酸中毒。

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