在伦敦能吃到各式各样地道的西餐，但在友人的建议下，我还是来到气氛最浪漫的法式餐厅，Roux at the Landau。Roux餐厅呈现的是有益于健康和受新概念环境所启迪的餐饮店，店老板是父亲阿尔伯特和儿子麦克尔茹，他们一起工作已有19年历史，他们运用Roux的传奇烹饪知识和想象力而创造出了如“神话般的食物”。

整个餐厅由大卫·科林斯设计。它被用心地安排成不同风格的功能区：餐厅、酒廊、豪华VIP包房等。灯光设计或优雅精致，或奢华浪漫，再挑剔的女孩也能找到自己喜欢的风格。走在Roux的拱形葡萄酒走廊，在那里你可以浏览来自世界各地的罕见和不寻常的葡萄酒。女孩若不留神或许会被那条气势恢宏的两层楼高的名贵香槟瀑布给“吓”到。伴随着香槟的气流声，沿着浪漫的台阶来到餐厅，这里洋溢着一片暖意。

Roux的徒弟克里斯是这里的大厨，你会从他的手艺中得到一份最美的佳肴。我们在吃饭的时候对来的主厨印象深刻，厨师们将自己对美食的热情融入其中，最家常不过的泥青豆却交织着他的乡愁与爱情。这道菜非常适合与爱人细细品味，用有爱的心欣赏大厨的作品。

父亲和儿子阿尔贝麦克尔做的菜绝对是 “格外漂亮”，食客们一直都对这“神话般的食物”十分捧场。如同以往一样，Roux做菜具有法国古典剧的情调，但它同时也融入许多新的概念和元素。餐厅特别馈送的前菜小拼盘，是香酥核桃盒配蓝乳酪(De Gex Cheese)和梅子酱。这道菜香气迷人，外脆里嫩，鲜香可口，甜中带酸是餐前开胃的最佳选择。烤墨鱼，煎鲜贝这两道头盘在制作时间上恰如其分，海鲜非常入味。 摆盘简直是艺术品，真不忍心吃。侍酒师扎克赛伊尔为我们配了白葡萄酒Domaine Gavoty, 2010(Role-Vermentino，意大利的葡萄，法国产的酒)。它具有苹果、梨、蜂蜜的口味。 我的同伴选择了烤茄子，我选择了5分熟烤牛扒和土豆为主菜。配上干番茄和茄子酱，烤茄子十分美味。这里的牛扒我觉得也是挺不错的，分量特别的足不说，而且酱汁特别的浓稠，红酒味够足。

我们让侍酒师为我们配酒，Castello di Bossii, 2008(Chianti Classico，100% Sangiovese意大利产的葡萄)，具有黑莓、樱桃、香木味的口感。我吃光了盘子中所有的食物，甚感满足。

地址：The Langham, Portland Place, London, W1B 1JA电话：020 7965 0165最近地铁站：Oxford Circus营业时间：周一到周五 早餐：7.00am-10.30am ，午餐：12.30-14.30pm，晚餐：17.30-22.30pm 平均消费：食物每人55英镑；酒水每人30英镑；香槟65英镑www.thelandau.com