在英国过春节感觉上有点凄凉，中华民族几千年来形成的传统习俗，农历新年一定要一家团圆，除夕夜吃年夜饭，大年初一走亲戚。可是远在8800公里以外的我们，能做的也只是给家人拨一通电话，道一声平安，然后约上三、五同窗好友知己把酒言欢，一醉解乡愁。

过年就要喝大酒。幸运的是，在英国不愁找不到喝酒的地儿。首先，英国酒吧的历史还算得上骄人：吉尼斯世界纪录记载的英国最古老的酒吧开始营业的时间约为公元560年。其次，英国人对酒的热爱不亚于女人爱逛街、男人爱上床，去年美国有线电视新闻网(CNN)评选出“世界十大最爱喝酒国家”，英国就不负众望，荣登榜首。

英国著名文人塞缪尔·约翰逊也有句名言：“世间人类所创造的万物，哪一项能比得上酒馆带给人们的无限幸福。(There is nothing which has yet been contrived by man by which so much happiness is produced as by a good tavern or inn.)”你可以去英国斯塔福特郡希姆雷市的“斜屋”(The Crooked House)酒吧体验一把“酒不醉人人自醉”的感觉，也可以去插着彩虹旗的布莱顿牛头犬酒吧(Bulldog)寻找那一座“属于自己的‘断背山’”，当然，伦敦最圣洁的叶奥尔德主教酒馆(Ye Olde Mitre)、最文艺的书吧(The Book Club)、最大牌的普拉达酒吧(The Double Club)……都是过年喝大酒的最佳选择。酒馆里幽暗的灯光、古老的木质地板恰能勾引出中国人“每逢佳节倍思亲”的淡淡忧愁，但异国的独特古老建筑风格带来的视觉差异却又不会让这种思乡的情绪太过至泛滥成灾。

跟中国人喝酒的习惯不一样，英国人喜欢站着喝酒，习惯下了班空腹就去小酌一杯，在他们看来，啤酒是以大麦为主原料酿制而成，所以一杯黑啤足以饱腹。还有的英国人选择酒吧，其实心里是打着小九九的，在普通的酒馆，一杯啤酒的价钱仅仅在4英镑左右，这可比人均二、三十英镑的饭钱便宜多了。对于老板们来说，请属下喝酒不过是花小钱却赚了个大人情，对于想要把妹的单身男士来说，请心仪的女子喝杯鸡尾酒既不会丢了面子，又壮了胆子。

英国人喝酒跟中国人喝酒的目的也有点不一样，前者喝的是感情，后者喝的是气氛。在英国人眼中，酒无所不能：酒能会友、酒能调情、酒能壮胆、酒能助兴、酒能活血、酒能消愁、酒能取暖、酒能解暑……每周四，我下班坐DLR回家路过伦敦新金融城Canary Wharf（金丝雀码头）一站时，总能见到那里的酒馆外面密密麻麻地站着一堆又一堆在投行上班的高富帅和白富美沉迷于杯觥交错间。

有这样一个广为流传的笑话，传闻英国人喝酒的时间有三个：昨天、今天和明天。酒帮助英国人跨越了很多传统的束缚，一段关系在酒馆开始，也在那里结束。有人说英国的酒馆就像是一个生活的大戏台，经常能看到戏剧性的结局。在跟美编（注：男性）讨论这期都周刊封面创意的时候，他建议上一瓶大红酒，旁边依偎着一位穿着高开叉爆乳装、身材玲珑浮凸的性感女郎。“喝酒不是爷们儿的事吗？跟女人何干？”身为女性的我实在想不通。于是，美编哥开始回忆起他的青葱岁月：“想当年，我刚来英国的时候，住的公寓楼下就有一个酒吧，每天晚上一大群喝酒的人最喜欢做的事情就是躺在草地上借着酒兴调情，高喊：‘Come on, Baby.’这样的戏码天天准时上演，喝酒的人乐此不疲。”美编哥说那些人高喊的那句英文终成为他来英国学会的第一句英语。

总的来说，英国人喝酒从不去理会别人的情绪，只为自己的情绪而喝，也只为自己的情绪而醉。从这一方面来讲，我更欣赏英国人这种相对纯洁的喝酒态度，中国人过年喝大酒喝的也应该是感情，而不是排场、不是面子、不是交易……不要让节操在美酒面前轻易碎一地。当然，最后我还是要值此新春佳节来临之际，衷心地提醒你：美酒虽好，可不要贪杯哦！

文/夏颖

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