（华闻周刊记者：范慧勇）

步入2012年，英国华人不但要面对英国经济可能受欧元区经济不稳定影响的大局面，同时更要受英国国内财政紧缩导致的福利补贴缩水、持续的通货膨胀推高的物价等生活成本压力的影响。

在接受《华闻周刊》采访时，在英国学习、工作生活了10年有余的张先生感慨：“岁岁年年物相似，年年岁岁价猛增。”

和张先生感触相类似，接受《华闻周刊》受访的其他在英华人面对生活成本的大幅度上涨，纷纷表示，不但需要努力地开源节流，同时还要和各商家“斗智斗勇”降低日常开销。

物价上涨的压力链

尽管英国物价上涨的幅度并不是最近一两年才加剧的，但是由于最近几年金融危机影响到了英国的整体经济复苏，让在英华人逐渐感受到了压力。

根据英国一家机构2011年底发布的“家庭财务指数” (Household Finance Index)显示，38%的家庭财务状况在过去一年里恶化，有超过三分之二的家庭表示可支配的现金收入降低，而多于49%的家庭认为他们的财务状况在2012年面临巨大压力。

在采访中，《华闻周刊》发现，多数英国华人的生活压力来自物价上涨引发的一个“压力链”——所在行业的成本上涨引发收入停滞或下滑，进而直接影响自身生活的质量。

“其实我工作的这家英国食品企业的效益一直很好，也没有太受经济不景气的影响，但由于原材料成本上涨，公司也不断地压缩人工成本。从前年开始就逐步缩减了此前非常慷慨的加班费和年终分红，而去年又开始限制周末的上班时间，变相地削减了我们的工资”，张先生面对收入的降低，不得不从生活的每一项开销着手，尽其所能地削减开支。

接受《华闻周刊》采访的刘太太和先生同样面对生活必需品价格上升的压力，他们在伦敦西南郊区经营了一家中等规模的餐馆。

“食品价格在2011年上半年涨得很猛，餐馆上调过一次价格。由于不少老顾客抱怨过我们调价，下半年就没敢再上调菜单价格”，刘先生表示：“不敢上调餐价的直接后果是我们收入的减少，有时候都做好了吃老本的准备。”刘太太说。

“工作单位的压力只是一部分，另外一部分则来自生活必需品的价格。衣食住行等生活必须开支中，除了衣服的价格变化不大外，其它的都在上涨”，张先生向《华闻周刊》记者列举了几大上涨的生活成本：“首先是生活必须的食品价格上涨，超市一直在‘打折’，但是从来没有觉得每周的购物消费降下来过。然后是汽车费用的上升，油价、保险、汽车维护的费用一直在疯涨。另外，水费、天然气和电费上涨的太快了，感觉快超出能够承受的限度了。”

“当然，并不是所有的成本都在涨”，张先生补充说：“由于经济不景气，建材市场的商品都在‘出血降价’，前一段抓紧时机装修了以一下厨房，觉得还算满意。”

开源节流应对压力

面对收入的下滑，生活成本的上涨压力，张先生和刘先生均表示出“不得不降低生活中不必要开支”的做法。相应地，张先生去年取消了带儿子回国探亲的暑假计划；而刘先生则表示几乎每年春节都会回中国的计划基本上被取消。

接受《华闻周刊》采访的前一周，刘先生刚刚将餐馆帮厨采购物品的汽车更换成了更省油的小排量汽车，而且正在考虑将自有的餐馆门面楼上原来空置的两间阁楼房间出租出去，“会比原来费点心思，但总比手头紧张吃老本要好很多吧。”

而张先生则通过另一种途径开源节流：“最近会趁周末或者晚上休息时帮附近一家餐馆送送外卖，有时还有意想不到的小费收入。从长远来讲，我有点想趁周末做点小生意什么的，看看能不能从根本上改变目前的被动局面。”

另外由于张先生的住房按揭还没有还完，“目前担心的是银行的按揭利息上调，因此争取每个月能够有一笔固定的存款，希望在紧急情况下不太被动。”

采访中记者问道关于生活必需品采购中如何应对，是否受惠于超市价格战的问题时，具有敏感的商业意识的刘先生提醒华人留意“超市的价格陷阱”：“我觉得每个人，无论收入高低，都要多留意超市的物价，避免被超市的障眼法蒙蔽。”

刘先生提醒的超市以价格战的幌子变相提价的猫腻主要指的是，超市在宣布降价之前大幅提高标签价格，按照标签打折后的价格比最初的价格还高的情况。

据《华闻周刊》了解，英国各大超市均采用过此类方法变相涨价，而有些超市则多年来重复使用这种猫腻蒙骗消费者。刘先生认为开源节流应对物价上涨的过程，就是和商家超市“斗智斗勇”的过程：“我们不能以收入还不错为借口，就忽视必要的节省，也不能因为收入低而过度地降低生活标准。有人说过‘生活是一门艺术’，我觉得‘生活是一种技巧’。”