据卢森堡国家统计局2017年7月公布的数据，卢森堡华人社区人数近6年来加速增长。在这个拥有近60万人口的国家，华侨华人数量已经超过3200名。
采访得知，最初绝大多数中国人来卢森堡以从事餐饮业为生，如今卢森堡当地华裔年轻人的职业发展却已变得更加多样化。他们有着现在年轻人的普遍特性：有想法，不计后果，说干就干。
陈翀和吴邵杰儿时就跟随长辈来到卢森堡，并在这里长大。他们一个来自上海，一个来自浙江温州。他们俩是连襟，因为彼此的太太是亲姐妹，关系又近了一层。对他们的采访在军人广场 （卢森堡城中心）的一家咖啡店进行。
周日的卢森堡除了咖啡店和饭店开门外，所有的店铺都不营业。陈翀告诉记者，卢森堡之前有法律明确规定周日不允许开门。虽然如今这项“禁令”解禁了，却仍然没有人愿意在这天工作。
在陈翀和吴邵杰看来，这可能是卢森堡人天生的“优越感”。“即使在这里做一份很普通的工作也可以生活得很好。毕竟这里的人均收入在整个欧洲都是最高的。”他说。
他们俩已经在卢森堡生活了二十几年，一个是梦想成为平面设计师的餐厅老板；另一个是脚踏实地不断学习的卢森堡国企员工。他俩正是生长在卢森堡的华人的缩影。
陈翀：用欧洲企业管理思维开中餐厅
目前，陈翀在卢森堡经营着三家酒吧餐厅。5年前，他从母亲那里接手了一间提供中餐的酒吧。采访当天刚过完万圣节，酒吧还装扮着各种“鬼怪”。在陈翀接手酒吧后，店面经过了重新装修，现在已完全看不到母亲当时留下来的痕迹了。
酒吧的设计颇为后现代艺术——墙上挂着的油画远看是《戴珍珠耳环的少女》，细看却是个骷髅，大片涂鸦是陈翀特意请外国艺术家喷制的。在聊天的过程中，也总能感觉他有一种艺术家的气质，“我在比利时学习了平面设计专业。做了两年平面设计师，2013年我妈妈想要退休了，于是我决定从商。”如果放弃妈妈几十年来打下来的这片“江山”，陈翀心里一定会不舍。
1988年，陈翀的妈妈从上海来卢森堡一个朋友的饭店里打工，陈翀当时在国内，只有3岁。6年后，9岁的陈翀和外婆一起到卢森堡与妈妈团聚。彼时的卢森堡还没有特别多外国人，政府给外国子女安排的学校都是法语学校。中学时，陈翀每天乘坐20分钟火车去到离卢森堡最近的比利时城市上学，成为了一名小“跨境居民”。
法语成为了陈翀在卢森堡生活的主要语言，他平时跟吴邵杰的对话也都是用法语进行。而陈翀的太太因为在卢森堡出生，所以更加本地化。她不仅学会了卢森堡语，还会说法语、德语、英语、普通话、潮州话和广东话。“卢森堡语是幼儿园阶段的必学语言，德语在小学阶段学，再大点儿又学习法语。我就没有那么厉害了，卢森堡语基本可以听懂，但不会说。我和太太之间用法语交流，太太她们两姐妹平时用卢森堡语交流。她是潮州人，所以潮州话、广东话和普通话也自然而然在家庭环境下学会了。”陈翀掰着手指数着。
陈翀解释道：“原来卢森堡语并没有正式的语法和书面用语。近年，政府意识到国民不应该将自己的母语丢掉时，才开始有了比较正式的书写。卢森堡语在过去就像是德语的一种方言吧。卢森堡语大部分是德语，又有一些法语成分。”
尽管9岁就离开了中国，但“中国 根”始终埋在陈翀的心中。2008年陈翀从设计专业毕业后，带着太太回到中国，花了6个月的时间游历大江大河。那算是他离开中国后第一次比较彻底地 “回归”。2010年，听说家乡上海要举办世界博览会，陈翀夫妻俩立即申请去做上海世博会卢森堡馆的志愿者。
在上海的很多经历对陈翀的生活影响很大。成为设计师的梦想，也是源于儿时在上海少年宫学习画画所产生的浓厚兴趣。来到卢森堡后，看漫画、画漫画是陈翀最高兴做的事。
现在陈翀的饭店经营模式已不同于他母亲管理时。当他接手母亲的酒吧时，就已想得非常清楚，这里不是要耗费我大量时间的地方。“通常开餐厅的人会把大部分时间都耗在那里，但这不是我要的。”陈翀对自己的未来思考得比较清晰。
陈翀聘请了经理来打理琐碎事务， “每一个员工都知道自己的职责是什么，所以我不需要天天守在这里，自己只要把握好大方向就好了”，于是他有了精力去开第二家店和第三家店。
现在的年轻人想做的事情很多，陈翀也一样。重新做回平面设计师或者进入另一个崭新的领域不是没有可能。在可预见的未来里，陈翀想带着老婆和两个孩子回中国去住上几年。
“虽然我来卢森堡已经24年了，但是这里永远都不是我的家”。“让我的家人真正地了解中国和中国文化”，这是陈翀的心愿。
吴邵杰：失去不可惜，这样才更有机会
上世纪90年代，吴邵杰父母在去过德国、荷兰、比利时等欧洲国家后，觉得卢森堡的发展和就业环境以及整体福利都相对较好，于是决定留下来。
跟其他老一辈的卢森堡华人一样，吴邵杰的父母也一直都在饭店工作，服务的对象也是当地人。“卢森堡人挺爱吃中餐。最多的时候，卢森堡可能有400家中餐馆。服务当地顾客的定位主要是由那时的人群构成决定的。当地顾客的消费理念不一样。而过去在卢森堡的中国人几乎都是开餐馆的，你服务给谁呢？”吴邵杰一语中的。
在各个餐厅打零工是吴邵杰中学阶段除了上学外的另外一件事。2011年，吴邵杰所在的蔬菜供应公司老板退休，交给儿子管理。正当企业发展每况愈下之时，表姐邀请吴邵杰一起合伙做餐饮。先进的餐饮理念吸引了吴邵杰，他立马辞掉工作，并投入一部分资金加入其中。
他们一起做起了健康快餐，并取名为“Appleaday”，意为每天一个苹果。吴邵杰找到营养学家，给汉堡、沙拉和汤的配料搭配给出建议。用现在的话说，应该就是吃出健康，吃出苗条。那时，整个卢森堡只有一家类似的健康快餐。放在现在，整个餐饮理念都是先进的。很快，“Appleaday”受到了当地人的喜欢。就连美国苹果公司都注意到了他们。
没做多久，吴邵杰收到了美国苹果公司的律师函，说有侵权行为，禁止他们用“apple”这个词。可他们的领域和logo跟美国苹果公司没有任何关系，最后吴邵杰赢得了继续经营的权利。当时，充满斗志的吴邵杰认为3年后就可开分店了。
而在这时，因为与另一个合伙人的关系出现问题，“Appleaday”没能继续下去……
对此，吴邵杰并没有觉得可惜。在他看来，没有当时的放弃，自己就不会有新的尝试和机会。吴邵杰现在在卢森堡邮政（POST Luxembourg）负责物流对接工作。
工作让吴邵杰认识了物流行业，也对物流充满了热情和兴趣。他特地报了政府开设的夜校学习相关课程。通过学习，他更加理论化地清楚了物流工作的每一步是出于什么原因和目的。
由于这两年与中国物流合作愈加紧密，卢森堡邮政专门成立了一个部门，请来吴邵杰负责对接。
吴邵杰也坦言，刚来卢森堡，家长忙着饭店的工作疏于对他的鞭策，所以他浪费了很多时间。中学毕业后也没有再进一步学习。但后来的工作和生活让他意识到自己应该多积累知识。于是他上了经济与金融管理类夜校、还获得了房地产从业资格证。有了这个证书，吴邵杰在卢森堡可以开房产中介、当房地产开发商，也能进行物业管理。
吴邵杰介绍说：“近几年，卢森堡的房价飞涨。旁边的一栋民宅去年卖出时110万欧元，新房主大概花了40-50万欧元彻底装修了一番。仅一年时间就以200多万欧元卖掉了。也有不少房主在卖房时，会考虑把一个大别墅拆分成几个小公寓来卖。这样获得的利润更大。”
此外，他发现越来越多的大企业落户卢森堡，卢森堡的房地产正处于蓬勃发展阶段，公寓楼越来越多，物业必然红火。“物业管理将是我未来选择的一条路。”吴绍杰如是说。
陈翀和吴邵杰都不是那种为了拼命挣钱而迷失的年轻人。他们懂得不忘初心，即使平凡也要不负理想。
本文出自《华闻周刊》第214期杂志，未经授权，请勿转载。内容合作，请发送电邮至：[email protected]。
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