知道昨天是英国什么节日吗？

全国热狗节，听说过吗？

昨天（7月19日），是英国热狗节。小编的确是第一次听说这个节日，做了一番调查才知道，原来“热狗”里的信息量还真大。

热狗源自于德国，因为最早出现的热狗夹的就是来自德国的法兰克福香肠。

据说，热狗是经过了好几个国家的传播，最后在美国得到了“发扬光大”。有资料可证，在1860年，一位来自德国的移民最早在纽约一条街道上贩售热狗、牛奶条及泡菜。

还有资料显示，热狗第一次被制作出来是在1487年，今年正好是它诞生的第530个年头。

1987年，法兰克福为热狗举办了它500岁生日。

现在，热狗已经成为了很多西方人，尤其是美国人最喜爱的食物之一。那时的热狗还不叫热狗，美国人管它叫“腊肠狗香肠”。

漫画家兼体育记者的泰德·多根 (Tad Dorgan)，画了一幅会讲话的香肠的漫画，并为它取名为“热狗”，从此这个名字不胫而走，传遍全世界。

1901年4月的一天，一场棒球比赛正在进行中。当时的天气依旧寒冷，坐在媒体包厢里的多根看到体育场内的小贩携带热水箱、大声吆喝着兜售：趁它们还红热，快来一份腊肠吧！（Get your dachshund while they’re red hot!）仓促之下，他画了一幅依偎在温暖面包卷中的腊肠犬（dachshund）的漫画。多根不是很确定dachshund怎么拼写，于是简单地写下“hot dog”（热狗）。

而真正让热狗出名的是已经被传为佳话的“热狗外交”。

美国总统罗斯福出访英国时，曾在海德公园野餐会上用热狗和啤酒宴请英国国王乔治六世（英国女王伊丽莎白二世的爸爸），而后轰动了英伦三岛。据说，这是20世纪最具争议的一次宴请。很多人觉得这是对英国王室的不敬，甚至是羞辱。但罗斯福并不这么认为，他有意为之就是希望拉近英美两国人民的感情，让美国民众觉得英国王室很容易亲近。

从此，“热狗”在英国也流行开来，使英美的饮食习惯更为相近。

现在，几乎在世界任何一个角落都能吃到热狗。不同地方的热狗也各有特色。

如图所示↓（真是不看不知道，一看吓一跳。光热狗的品种就这么丰富！霍霍霍）

除了餐饮，热狗也被脑洞大开的艺术家们给“玩儿坏”了。

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看完这些图片，应该也饿了吧？小编为大家盘点了三家位于伦敦且非常有特色的热狗餐厅。

Bubbledogs

在店里，你会看到伦敦人即使是吃热狗也要搭配香槟一起食用。它是伦敦的一家热狗名店，卖猪肉、牛肉和素食三种热狗。这些热狗被装饰得像个艺术品，名字也起得创意十足。“K-Dawg”热狗加了韩国泡菜、发酵红豆沙面包和生菜。“Date Dog”配有烤大蒜、腌洋葱、香葱和奶酪。“Horny Dog”则是裹了玉米浆的油炸热狗。

地址：70 Charlotte Street, London W1T 4QG

网站：www.bubbledogs.co.uk

Jamie’s Diner 

英国名厨杰米·特雷弗·奥利弗（Jamie Trevor Oliver）在伦敦皮卡迪里大街开设了一家美式餐厅，主打独家配方的各式热狗、手工新鲜汉堡、Dry-Age肋眼牛排和伦敦独家精酿的啤酒。虽是美式餐厅，但他标榜完全只用英国本土的新鲜食材、保证全部都用有机肉类，并且将没卖掉的食物或是厨房垃圾全部回收。此外，店里一只大大的恐龙也会吸引很多有小孩的家庭前往。

地址：23a Shaftesbury Avenue, London W1D 7EF

网站：www.jamieoliversdiner.com

Carioca

如果去到巴西，你一定会知道这家热狗店。它在当地非常出名，现在已经把店开在了伦敦南部克罗伊登。特制的鸡肉热狗（Chicken Weiner）给食客带来南美的特色风味。小圆面包上涂抹着土豆泥，并配有番茄和蔬菜汁。鸡肉肠放在面包上方，撒上墨西哥胡椒、招牌巴西烤肉酱、芥末和番茄酱，再由沙拉点缀其间，非常讲究。不同于传统的热狗给客人们耳目一新的感觉。

地址：99 George Street, Croydon CR0 1LD

网站：www.cariocastreetfood.co.uk

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