新上任的环境大臣安德雷亚·利德森（Andrea Leadsom）近日在一次会议上说，她鼓励更多的英国年轻人去乡村从事农业生产工作，也希望人们对于农牧业的看法能有所改变。

之所以提出这一建议，利德森谈到，是因为英国脱欧后农场采摘蔬果和畜牧业的工作将面临大量劳动力流失，需要英国本地劳动力填补这一空缺。

英国环境、食品及农村事务部（Defra）曾做过一项调查，45岁以下的农民人口从2000年占总人口的25%直降到2013年的14%。目前，英国农民的平均年龄是59岁，而且有逐渐变高的趋势。高中毕业后选报农业专业的大学生人数也仅为1.9万。

据联合国统计，为适应不断增长的人口数量，全球食物产量须在2050年前翻倍。因此，让年轻一代加入食物生产行业显得尤为重要。

为此，倡导年轻人务农的组织Farming First还发起了一项运动，告诉年轻人从事农业需要的不仅仅是人工劳动力，还有创意、教育和沟通能力。

英国高校对农业发展也大力支持。伦敦帝国理工学院创立了WINnERS，通过天气和气候建模科技来为食物生产行业分析风险。另一个英国科技公司Digital Globe通过提供高像素的卫星影像，让全球的农业工作者更加了解他们的作物健康状况。