9月17日，英国重庆商会在伦敦中国皇宫餐馆举行2016年“重庆老火锅英雄宴”。除了欢庆中秋佳节和国庆，该火锅宴也希望让旅英的重庆华人能欢聚一堂，共叙乡情，同时促进中英之间的文化与商贸交流。

当天共有逾150名旅英重庆华人及亲友到场，现场气氛热闹。中国驻英国大使馆侨务参赞卢海田出席了此次活动。

英国重庆商会会长胡敏首先发言，拉开此次老火锅宴及中秋联谊会的帷幕。来自重庆的地道老火锅底料让来宾"辣”得过瘾。除此之外，还有啤酒大赛、舞龙舞狮表演、精彩纷呈的智力抢答、文艺表演和抽大奖环节。大奖更包含私人飞机体验和英国布莱妮姆宫（丘吉尔庄园）门票。现场的会员及亲友均热情参与。

侨务参赞卢海田在致辞中表示：“现在是中英两国关系的‘黄金时代’，越来越多的文化和商贸的交流，体现了中国在英国的影响力日渐提升。”

英国重庆商会会长胡敏也补充道，英国重庆商会在2014年成立后日渐壮大，“新一代与老一辈的华侨交流越趋密切，这能让更多的重庆资源搭上这个‘黄金时期’，推动重庆走出去。”

当天的火锅宴和联谊会，让英国重庆商会会员们以辣会友，叙友情、展未来，场面隆重又热闹，进一步增强了商会的凝聚力。