
(编辑 吴洁勤)
十年前,很多当年还是学生时代的少年们曾为《就爱情进行到底》里的文慧与杨峥没能成就的爱情而叹息不已。今年,电影《将爱》让文慧与杨峥在法国葡萄酒的故乡——波尔多再续前缘。大文豪维克多·雨果曾这样描述波尔多:“这是一所奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。”
波尔多与葡萄酒

波尔多位于法国西南部,坐落在加伦河的南岸,是一个传统的法国城市。这里有着悠久的历史和文化,拥有保存完好的18世纪建筑文化遗产,产生过著名思想家蒙田、孟德斯鸠等。但更为世人所向往的还是波尔多四溢的葡萄酒香。波尔多地处典型的地中海型气候区,夏季炎热干燥,冬天温和多雨,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,是世界上最大的美酒之乡,特等“波尔多红葡萄酒”被列为世界葡萄酒“皇后”。波尔多葡萄种植面积为12万公顷,居法国三大葡萄酒产区之首,年产葡萄酒8.5亿瓶,来到这里,最不可错过的是参观葡萄园、酿酒窖,并品尝波尔多红酒。
波尔多葡萄酒庄

波尔多地区的葡萄酒庄是世界上最古老的优质葡萄酒庄,拥有57个法定产区及8000多个葡萄酒庄园。波尔多每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事。葡萄酒绝大多数是在以家庭为单位的庄园里生产的,庄园里有葡萄园,有酒窖。葡萄的生长、收获,葡萄酒的发酵、成熟及装瓶的全过程都在庄园里完成。其中一些庄园已在全世界享有极佳的声誉。纪隆德河、加龙河、多尔多涅河三条河流将波尔多分成了左岸、右岸、中部地区三部分。波尔多的八大酒庄分别是:拉菲、拉图、玛歌、奥比昂、木桐(这五大酒庄位于加伦河的左岸)、奥松庄、白马庄、柏翠庄(这三大酒庄位于右岸)。
来波尔多旅游度假,首当其冲的就是亲临酒庄,品尝还在木桶里陈酿的新鲜酒汁、参观中世纪恢弘气质的酒庄城堡、在葡萄种植园里徜徉,甚至在葡萄成熟季采摘葡萄。在当地旅游信息咨询处能得到畅游酒庄的建议和路线。
推荐参观酒庄
玛歌酒庄Chateau Margaux
官网:www.chateau-margaux.com
地址:Chateau Margaux 33460 Margaux
早在1787年美国第三任总统托马斯·杰斐逊(当时任美国驻法大使)就称最爱玛歌酒庄的酒。而玛歌城堡被誉为法国五大名庄之中最典雅、最具建筑美学。Margaux在法语中有着女性的韵律,玛歌酒庄的酒以优雅、细腻、温柔著称,其中玛歌红亭又是女士们的最爱。
木桐酒庄Chateau Mouton-Rothschild
官网:www.bpdr.com
地址:Baron Philippe de Rothschild S.A.
B.P. 117 33250 Pauillac
这是法国五大名庄中最有故事、最富有传奇色彩的名庄,当然也是最具艺术气息的酒庄。木桐酒庄最大的特色是从1945年起,Chateau Mouton Rothschild酒庄开始每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签的装饰。这成为Mouton酒庄的标志之一。
城市其它旅游景点:
波尔多大剧院 le grand theatre bordeaux
大剧院位于市中心的大剧院,建于1773年到1780年之间,堪称是一座新古典式的纪念堂,属于法国最美的建筑之一,被视为波尔多的标志。它的外观像一座庄严的希腊式神庙。巴黎歌剧院设计时就曾以波尔多大剧院为样板。
坎康斯广场 Esplande des Quinconces
坎康斯广场位于旧市区北端,加伦河畔,面积12万平方公里,是欧洲规模最大的广场之一。广场的西侧,矗立着法国革命后被处刑的吉伦特派党员的纪念碑,还有青铜雕刻环绕高达50米的自由女神像,出生波尔多的思想家蒙田和哲学家孟德斯鸠的雕像等。