宏村除了以世外桃源的田园风光和精湛的徽派民居闻名天下外,这里传承千年的过年习俗也透着浓郁的地方特色。在春节到来之际,让我们一起来感受一下那里浓浓的年味儿吧。
放炮贴联忙祭祖
在当地,吃年夜饭前人们不但要放鞭炮、贴春联,还要祭祖。祭祖仪式相当讲究,必须是同姓年纪最长的人,召集儿孙们到祠堂拜祭,表示过年时不忘记祖宗。祠堂内的供桌上,摆好10碟有鸡有鱼的菜,倒上酒,按家族中辈份大小挨个磕头。忙完了这一切,大家才回各自家中准备年夜饭。
除夕守岁到天明
在吃年夜饭之前,长辈要用红纸包钱给每个孩子,俗称“压岁钱”,这也是一年当中孩子们最高兴的时刻。一家人享用完丰盛的年夜饭,就围坐在一起,边吃瓜子、花生和糖果边聊天、看电视,直到天明,除夕夜的“守岁”才算结束。
团圆大饼庆丰收
过年时,当地人还要蒸一种叫“团圆饼”的食物。大概一尺大小的团圆饼要摞上三四层,上面用面粉做一对小龙,预示着子女都能成龙成凤。饼上还有莲子、红枣点缀,有早生贵子、红红火火之意。蒸团圆饼时,小孩子是绝不允许插手的。蒸好后,要放在自家的粮囤上,有庆丰收的意思。
初一团拜送祝福
大年初一清早起床后,人们要开门放鞭炮,祭天地,接门神。家人团拜,互相祝贺,吃枣、栗、茶叶、鸡蛋、长寿面,然后出门向其他长辈们拜年。初一这天不能扫地,茶水也要倒在专备的盆中,不泼出门,意思是不把财气扫(泼)出去。这天一般不劳动,因而有“赶忙三十夜,清闲初一朝”的说法。
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