本版编辑：李佳南

开放式厨房，是一个引领家居时尚潮流的新词汇，开放式厨房是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间．开放式厨房营造出温馨的就餐环境，让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。位于伦敦的Open Kitchen是一个非常有特色的开放式餐厅，在Open Kitchen上厨艺课程学习做菜，真是一件令人极其兴奋的事情。通常在这里 学习一次厨艺课程的价格是59英镑，现在，如果你抓紧时间订票的话，节省50%，只需要花费29英镑即可享受居家型的厨艺烹饪课。

特色：1.Open Kitchen, 酒吧和餐厅都是四星级的。 2.London City Hospitality Centre (part of Hackney Community College)定期举办晚间厨艺培训课程。 3.教你做具有加勒比风味的烤鸡，西班牙小菜(Tapas)，地中海风味式的菜肴，最有吸引力的是，你可以亲自品尝新鲜出炉的美味，当然，还有必不可少的红酒！ 如果煮一个鸡蛋对你来说是一种美食的话，那么你可真就需要提高下你的饮食质量了。充满活力的Hoxton街上的餐厅举办一系列厨艺课程，目的就是希望提高民众对饮食质量的态度。你可以选择参加制作不同风味菜肴的课堂，比如地中海、中东、非洲、加勒比海、印度、南亚等。90分钟的培训课程包括，大厨烹饪展示，菜谱详述，讲解用什么样的新鲜食材做一顿丰富的美餐，等等。而后，就该轮到你自己亲自动手了，发挥想象力吧！更多活动细节请详见官网。

时间：周一到周五 10am-2pm (last order) 周三到周五 5pm-9pm (last order)网站：www.openkitchen.biz电话：020 7613 9590地理位置：Open Kitchen40 Hoxton St, London, N1 6LROld Street