撰文/徐旺

到过伦敦的人，会留恋伦敦的景，还有这儿的美食。伦敦仿佛是嵌在泰晤士河畔的一颗历史久远的宝石，汇聚了全球各式美味光芒，炫彩斑斓。

Restaurant Gordon Ramsey

地址：68 Royal Hospital RoadLondon SW3 4HP上榜理由：权威美食旅游网tripadvisor在今年评选出的伦敦综合名列前十的餐厅中。Gordon Ramsey又一次摘得桂冠

Gordon Ramsay作为伦敦最著名的一家法国餐厅，以创始人命名，1998年于伦敦开业，2001年获得米其林3星际餐厅殊荣。来此的客人一般都要提前预定座位，可见其受欢迎程度。Gordon Ramsay作为伦敦同类高档法国餐厅中的佼佼者，店面装饰自然精益求精，所见之处装修精美华丽，餐厅氛围更是优雅大气。Gordon Ramsay也是众多欧美饮食杂志评点的对象，各国美食家也对此趋之若鹜。说到该店的菜式，将法国菜的精神深度发掘，口感细腻，酱料美味，餐具摆放之典雅，让每位食客称颂。每道菜都用独到的烹调方式，保留住食物的原味并且是原料的鲜味提升，用餐的程序也非常讲究。想体验最原始最地道的法国风情，Gordon Ramsay 餐厅绝对是首选。

Goodman

地址：Goodman Mayfair，Maddox StreetLondon W1S 1QH上榜理由：该店的牛排在全球食评机构Zagat Restaurant Guide 今年的牛排榜上位居榜首， 该机构称其为：“难以被击败的美味。”

众所周知，真正的好餐厅靠的不是分店数量也不是菜式种类多少，而是独到又公认的菜品味道。Goodman拥有全英最值得称颂的牛排烹调手艺，并坚持选用一级牛肉（均为原生态有机放养牛群）为原料，保证了肉质的口感与新鲜度。娴熟的切割技巧，独特炭火烤制令牛肉的香味通过最原始美味的方法牢牢留在食客的记忆里。Goodman最让人惊叹之处是一周七天每天针对牛身上某个部位的肉来另外设计一道专有菜式供给食客享用，创意层出不穷，菜品之用心，尝过方能体会。令Goodman引以为傲还有自己的专属酒窖，各种年份，各种品质，在Goodman仅仅是吃牛排品红酒这样的平常事，也可以成为你记忆中最值得品位的时刻。