Sangria源自西班牙，它以红葡萄酒为基酒，混合切块的水果以及新鲜果汁而成。鲜红的葡萄酒里漂着被红酒浸透的水果丁，酸甜柔顺又有浓浓的酒味，既有冷饮的清甜爽利，又有红酒的幽曲深意，尤其适合在闷热的夏季引用，清凉解热。

食材：海带70g、绢豆腐100g、米线50g、水400ml、鸡精1小勺、酱油1小勺、盐和黑胡椒准备材料：红酒、苏打水、白兰地、砂糖、果汁（如橙汁，芒果汁）、各种水果、冰块

制作步骤：1.水果洗净后去皮去籽，再切块或切片，可以留半个橘子或者柠檬不去皮切片，除了装饰也能保留皮的香味。2.将砂糖和水果混合，放置冰箱约1至2小时。3.在冷冻后的水果里加入70%的红酒，5%的白兰地，5%的果汁，略搅拌后静置冰箱一夜。4.在饮用前，将之前调制好的果酒与苏打水以3:1左右的比例混合（具体比例可以自己的口味而定），最后加入冰块即可。

Tips:1.食家还可特制用果汁或柠檬汁做的冰块，在冰块内加入一小片的蓝莓或草莓，冰块五颜六色，精致可爱。更重要的是，这种冰块不像普通的水冰块，不但不会冲淡Sangria的味道，反而可添加果味。所以，不管你加多少冰，不管你那杯Sangria握在手中多久，味道一样浓厚鲜美。2.一百个人恐怕就有一百种Sangria的做法，有人喜欢加入好多种水果，有人就喜欢一种水果的单纯滋味，因此在水果种类的选择和红酒及苏打水的比例调制上，完全可以根据食家自己的口味来定。