（编辑 吴洁勤）

早在2010年初，英国的一项由Sharwood公司调查的结果就显示，中国菜已经超越印度菜成为英国人最喜欢的外国餐。不用惊讶，高贵的意大利餐、法国餐统统排在后面。不过，中餐即便是取代印度餐成为第一，但是英国人对印度餐的热情还是一如既往。在英国，或许你吃多了那些讲究精致的法国菜、意大利菜，甚至是日本餐，但是却忘了印度餐。尽管看相一般，似乎永远都是咖喱糊着菜，也没有很多新意，但是入口后，那份咖喱味儿还真是浓郁香口。本期编辑为你介绍两家各具特色的印度餐厅，如果你喜欢香浓的咖喱味儿，或许周末可以去试试哦！

香料那马斯提 Café Spice Namasté

地址：16 Prescot Street, London E1 8AZ

电话：020 72222555

人均消费：20-30镑

这是伦敦人气超旺的一家印度餐厅，深受本土英国人的推崇。该店老板是有名的印度主厨塞勒斯·托迪瓦拉（Cyrus Todiwala）,他被认为是在英国推广印度菜具重大影响力的人物。

餐厅装潢上使用鲜艳的对比色装饰，具有强烈的民族风情。餐厅内被酒吧分离成两个用餐区域。这里的菜单根据季节会更换，确保季节性的新鲜食材使用。主厨将传统印度的烹饪技巧运用到不同以往的食材上，如以茴香及肉桂调味烘制的印度鹿肉提卡。这里的传统羊肉、手工自制的印度腌菜都值得一试哦。3月是印度帕西人的新年，目前该店还提供特别的新年餐(The Parsee Journey)。

推荐菜肴：Murg Tikka 印度鸡肉提卡，Dhaansaak印度帕西传统羊肉

肉桂坊酒吧 Cinnamon Club

地址：30-32 Great Smith Street London , SW1P 3BU

电话：020 72222555

人均消费：40-50镑

是的，这是伦敦城里顶顶有名的印度餐厅。有人抱怨这里餐食的份量太小，有人抱怨服务生由于繁忙而服务怠慢。然而，这里仍然是伦敦城里提到印度餐厅不能不说的一家。在这里遇见西装革领的国会议员政治人物是常事。

餐厅最大的特别之处在于，这座维多利亚哥特式设计的建筑之前是威斯特敏斯特的一个图书馆。充斥着浓厚学术气息的地方被改造成餐厅会是怎样的感觉呢？古旧的木雕镶花地面以及古典书架都被小心的保存下来，为酒吧餐厅营造出浓浓的怀旧感。著名的主厨韦克·辛格（Vivek Singh）将印度美食与精致的欧洲风味相结合，尤其是加入了法式风味，调制出更为精致的印度现代菜。

推荐菜肴：squid ink naan 墨鱼烤饼、Sandal wood flavoured tandoori chicken breast檀味唐杜里鸡胸肉、curried morels咖喱羊肚菌