陈皮

陈皮是柑橘类的皮制成的，因为陈久之后，没有燥烈的性质，对化痰有专长。还有一种中国药，叫作半夏，也是以陈者为佳。这两种药配合起来，名为「二陈汤」，是化痰的名剂。通常可以单独用陈皮作为饮料，也可以与半夏同煲为茶剂，对化痰有益。

雪梨

雪梨可与川贝母粉同炖，是化痰止咳的有名食品。也可以加入珍珠粉少许，更为有益。珍珠粉是贝壳类动物受到外界刺激生长出来的灰素钙分泌物的结晶，有丰富的蛋白质，除了能滋养皮肤外，化痰的效果也很明显。