普陀素饼

如果到了普陀山，一定要去寺内吃一顿素斋，这就不能不提一下普陀素饼。普陀素饼做工精细、用料考究，坚持传统技法，手工制作，其口感酥香，甜而不腻，广受大家喜欢。关于普陀素饼，还有一段特殊的来历。据说在大唐文宗年间，明州有个姓吴的财主，最喜欢吃鲜活禽畜鱼虾，因此杀死了无数的生物。突然有一天得了一种怪病，怎么也治不好。后来遇到一位神医，让他带着数百个素饼，去南海普陀山供奉菩萨，并且要他诚心悔改，多做善事，还让他将多余的素饼分斋信众。吴财主照做之后，怪病果然就好了，普陀山的素饼也因此名满天下。只要是来普陀礼佛的香客或者是游人，都会带些素饼回去，给家人送朋友，吃了之后可以得到菩萨的保佑。不过素饼在明初的时候也失传过，但现在经过重新开发，做工更加细致了，所以成为了佛国的佳品。

编辑/亚群