中国国家发改委于17日发布紧急通知称，食用盐等日用消费品库存充裕，供应完全有保障，要求相关部门立即开展市场检查，制止哄抬价格等行为。 中国盐业总公司3月17日承认，受日本地震影响，从3月16日开始，中国部分地区发生食盐抢购现象。 发改委通知称，部分地方受谣言影响，引发食用盐集中购买现象。一些不法经销商乘机哄抬价格，牟取暴利。 通知要求各地价格主管部门立即开展市场价格检查；积极与相关部门协调配合，多方组织货源，保障食用盐等商品的市场供应，稳定市场、稳定价格。 由于担心日本核泄漏事故污染食用盐，中国江苏、浙江、广东等多地出现食盐抢购和哄抬价格现象。