伦敦的Carnaby街区不仅是潮牌集中地，也是美食圣地。每到夜晚，华灯初上，街道两边的餐厅酒吧就热闹起来了，其中位于Kingly Street的Wright Brothers Soho总是人满为患。这家时尚的海鲜吧提供传统的海鲜拼盘与花样繁多的美酒，是伦敦人夜晚消遣的好去处。
最早的Wright Brothers是一家发迹于伦敦Borough集市的海鲜小店，每日供应从康沃尔（Cornwall）打捞上来的各种生蚝、鱼类和螃蟹。别小看这家街边店，凭借个大又新鲜的生蚝，它屡获殊荣。由此发展出的Wright Brothers已经有三家分店，其中位于Soho的这家是最时尚最有情调的。
从餐厅的装修就可以看出来，整个餐厅走的是欧式复古风，以工厂式的做旧钢管、磨白墙面和木板搭建出一个三层空间。地下一层是Oyster Bar，一楼是酒吧和餐吧，还有延伸到Kingly Court的露天酒吧，地上一层则是传统餐厅。虽然不同楼层有不同功能，但是并不影响点餐，你可以在任意一层点你喜欢的任何美食。
到海鲜吧一定要大啖海鲜。一个Full House海鲜大拼盘相当于一个“满汉全席”，包括了田螺、海螺、贝类、青口、蛏子、小龙虾、布朗虾、生蚝和一整只大螃蟹，铺在一个乘着碎冰块的大盆上，再用一个铁架子加高，这样还有空间放餐盘和洗手用的柠檬水。盆中有柠檬、蛋黄酱和蒜蓉红醋三种调料调味，大盆边上贴心地准备了大螃蟹钳、挖田螺的小肉叉和挑海螺的“掏耳棒”。
这么一大盆玲琅满目的海鲜摆在面前，几乎没有人能抵挡得住这等美味。在众人羡慕的眼神中，我们卷起衣袖准备大快朵颐。先来尝尝生蚝，六个生蚝分别精心挑选来自英格兰、苏格兰和法国等不同产地，个个肥美多汁，滴上几滴柠檬汁，更是销魂一般的鲜美，连汁都吮得干干净净。再尝尝贝壳类的，无论是长得像蜗牛的海螺还是青口都质地饱满，鲜甜有嚼劲。
最难对付的就是大螃蟹。这个螃蟹比人脸还大，从中间破开肚子，蟹黄横流。螃蟹壳已经敲开，直接下手就可以吃到里面鲜美的蟹黄，再逐个掰下笨重的大钳子和蟹腿。虽然螃蟹钳也已经敲碎，但是入口前还是要稍作“加工”才能吃到蟹肉。看得见吃不着，我们只能一边狂吞哈喇子一边使出吃奶的劲儿狂敲螃蟹钳。费了九牛二虎之力，终于把蟹钳撬开，整块蟹钳子肉丝毫未损地取出，一口下去，紧实的蟹肉鲜美绵长，不枉刚刚一番折腾。
好菜还需好酒送，点了一杯Berried Garden和一杯Made in CUBA。前者就像酸酸甜甜的黑莓果味酒，适合“妹子”喝，而后者则是清新爽口的黄瓜味朗姆酒，与海鲜搭配似乎更解腻。海鲜拼盘里有稍微带有一点小刺的虾叫布朗虾（Brown Shrimps），很像中国产的河虾，一口一个，连皮带肉下肚，正是送酒好菜。
吃完丰盛的海鲜大拼盘就像吃完头盘一般，虽然有种尝尽了“人生百味”的感觉，但是肚子却没有实实在在的满足感，现在要来点能填饱肚子的了。半只龙虾和牛扒（Medium Steak&Half Lobster）的搭配很诱人，一只烤过的龙虾被一分为二，就像“升级版的大螃蟹”，肉质极鲜极细腻，没有一点渣，张嘴就可以吃。同盘的牛扒已经被切成了小块，外焦里嫩的。牛扒没有任何佐料做“掩护”，十分考验大厨功力，虽然中间带有一点血色，但是基本上吃不出腥味。令人意外的是，这道菜最受欢迎的不是龙虾也是不是牛扒，而是配套的沙拉和薯条。一顿海鲜大餐后我们显然有点“吃伤”了，需要一点绿叶子和薯条调剂一下味蕾。
如果还是觉得意犹未尽，甜点可以试试三色冰淇淋（Sorbet），微酸的红莓、甜甜的草莓和芳香的肉桂，一次能可以品尝到三种味道。
十月底的伦敦，已入深秋，坐在餐厅里的高脚椅向Kingly Court中庭望去，里里外外满满都是客。桌上摇曳的烛光中，映衬的是人们惬意的脸庞。
地址：13 Kingly Street and G7/G8 Kingly Court, London W1B 5PW
