全球知名快餐品牌肯德基（KFC)近日宣布，将在英国和爱尔兰投资约15亿英镑，开设多达500家新店，并对现有餐厅进行升级改造。这一举措将为当地市场创造超过7000个就业机会，涵盖服务员、厨师、管理等多个岗位。

目前，肯德基在英国和爱尔兰地区的门店数量已超过1000家，其中大部分由加盟商运营。此次投资旨在应对Wingstop等竞争对手在快餐炸鸡市场的崛起，以满足消费者对炸鸡类快餐的需求。

据估计，英国和爱尔兰消费者每年在炸鸡连锁店的消费额高达数十亿英镑。随着肯德基的扩张计划，有望进一步巩固其在当地的快餐市场地位。