2025年4月，The Singleton苏格登倾情呈献全新力作Gourmand系列。该系列包含三款匠心独运、历经42年岁月淬炼的单一麦芽苏格兰威士忌，它们以法式糕点艺术的丰富风味为灵感，打造出了甜美醇厚的酒品。

为庆祝Gourmand系列上市，苏格登特别携手伦敦The Connaught酒店的著名甜点大师Nicolas Rouzaud，以每款威士忌为灵感定制了三款专属甜点，邀您共赴一场味觉与艺术交融的盛宴。

值得注意的是，此次发布的Gourmand系列的二次熟成时间是苏格登史上最长的，以匠心沉淀，捕捉甜点艺术的精髓与奢华。三款不同风味分别为：

无花果巧克力甘纳许（Fig & Chocolate Ganache）：融化的黑巧克力、丁香、香料与馥郁香草木香的浓郁特质。

焦糖布丁（Caramelised Crème Brûlée）：散发香草卡仕达精心烘焙后的焦香气息，达到甜美与微妙焦糖香气的完美平衡。

黑樱桃奶油蛋糕（Black Cherry Gâteau）：饱满多汁的成熟黑樱桃、巧克力与黑胡椒交织的馥郁风味。

苏格登酿酒大师Craig Wilson博士领导了本次酿造，以创新的“酒桶分层”技术，历经29年深度熟成，赋予酒液香滑醇厚的风味深度。对于此次全新Gourmand系列，Craig Wilson博士给予了高度评价：“Gourmand系列以追求极致奢享为旨，突破威士忌陈酿的边界，正如Nicolas主厨构建层次风味甜点的匠心之道。二者完美结合，缔造迷人的品鉴体验，诠释了两种技艺背后的艺术真谛。”

为致敬卓越的工艺精神，苏格登邀请Nicolas Rouzaud特别打造了三款与Gourmand系列威士忌完美呼应的甜点。每款甜点均融入多重质地与细腻口感，如慕斯、海绵蛋糕、千层酥与焦糖奶油，巧妙映射威士忌本身丰富多元的风味层次，同时在造型上亦致敬了Gourmand系列标志性的瓶身设计。

对于此次合作，Nicolas Rouzaud分享道：“一位甜点主厨的艺术，源自创造力、激情与对极致风味的不懈追求，这与威士忌酿造的精髓不谋而合。苏格登对匠心工艺与精准细节的坚持，激发了我创作这些甜点的灵感。能够与苏格登Gourmand系列一同呈现这份独特体验，我感到无比荣幸。”

Gourmand系列限时品鉴活动将于2025年4月28日至5月5日，在伦敦伯灵顿拱廊41号的Justerini&Brooks精品店正式开启，带来甜点与威士忌的完美邂逅。此次体验仅接受官方渠道网站预约，支持2人或4人的组合预订。

此外，前往苏格兰的旅客也可于Glen Ord酒厂——The Home of The Singleton体验独家品鉴活动，酒厂将提供以12年、18年和21年The Singleton苏格登威士忌为灵感打造的专属定制甜点，不同口感交织，带来独特的的高地风味之旅。该活动将于2025年5月起开放，感兴趣的旅客可以关注The Singleton苏格登官方社交渠道，以获取更多活动信息。

Gourmand系列全球限量发售136套，每套包含三瓶500毫升的珍酿，定价£8,800英镑（含税与关税）。这一系列不仅是对时间与匠艺的礼赞，更是威士忌与甜点艺术交融的巅峰之作。