海上生明月,天涯共此时。对于海内外华侨华人来说,即将到来的中秋节是仅次于春节的重要传统节日,庆祝中秋的传统最早可追溯到3000多年前的周朝。它不仅仅是一个时间段落的标志,更被人们赋予了丰富的文化意义和情感信仰内涵。
在中国文化中,月亮不仅是皎洁明净的美好天体,更是团圆、柔美和光明的象征。每年农历八月十五日,古人们欢聚一堂,拜月赏月,分享月饼与秋收的瓜果,这一习俗已延续至今。月饼,也因此成为了人们享受节日亲情的重要物象,承载着亲人友朋之间全心全意的祝福和思念。
作为伦敦高级粤式点心的领军者,唐茶苑自然不会错过这一重要节日。今年,唐茶苑不负众望地推出了经典奶黄月饼和年度限定冰皮咖椰月饼,两种风味不相伯仲,各有千秋,希望借此为身在海外的华人华侨们带来家乡的慰问和关切。

8月16日至9月15日期间,这两款限量月饼将在唐茶苑的伦敦City及Soho门店正式发售,顾客可以步入门店在甜品柜台直接购买,也可于餐厅内享用。同时,唐茶苑也提供全英范围内的月饼邮寄服务。
经典奶黄月饼是最受欢迎的口味之一。唐茶苑出品的经典奶黄月饼拥有饱满柔软的外皮,浓郁的奶香扑鼻,轻咬一口,融化人心,用微波炉或烤箱加热后风味更佳。

而年度限定咖椰冰皮月饼则由米其林主厨Andrew Yeo亲自研发,其灵感源于他的家乡新加坡。咖椰 (Kaya) 是在东南亚非常受喜爱的美食,马来语中的Kaya表示丰富,意指成品有着非常丰富的味道及质感。
正宗的咖椰是采用新鲜的椰浆和香兰叶,配以鸡蛋和蔗糖制作而成。咖椰冰皮月饼是唐茶苑主厨的一次大胆尝试和创新,它将传统的南洋风味与中式月饼相融,意在表达对每一位华人华侨的衷心祝福。

唐茶苑不仅在月饼本身的品质和风味方面潜心专研,狠下功夫,在月饼礼盒设计上也丝毫不马虎。礼盒以永生玉兔的插画为核心元素,同时融入了唐茶苑伦敦门店的外观形象,唐茶苑独有的美学风格在礼盒之上淋漓展现,华美精致,匠心独运。

这两款月饼将于8月16日至9月15日期间发售,并将同时在唐茶苑City及Soho门店的甜品菜单中呈现。与此同时,顾客也可在店内单独购买月饼,或是选择寄送到英国各地,单枚月饼售价为5英镑,八枚礼盒装售价为36英镑。无论是自己品尝享受,还是赠与心爱的家人朋友,唐茶苑月饼都是今年中秋节在英国传递亲情和祝福的极佳选择。

除了诱人的时令月饼,来到唐茶苑,还可亲自品尝一下他们的招牌点心。作为伦敦广受推荐的早茶好去处,各式精致点心正是唐茶苑的最大特色,多年以来,它得到了香港巨星张曼玉、奥斯卡影帝莱昂纳多·迪卡普里奥、知名演员孙红雷、沙特阿拉伯贵族等众多社会名流的青睐。数十年如一日,潜心钻研点心的老师傅们,用匠人手艺将品质上乘的龙虾、带子、黑松露、鱼子酱、和牛等高级食材完美运用,呈现出了一款款独具特色的美味点心。
传统经典的鲜虾滑肠粉、水晶酒酿带子饺和帝王蟹小笼包,皮薄馅大且肉质嫩滑饱满。极具创意的黑椒鹿肉酥,外皮油亮酥松,肉馅腴润饱满,独具特色。荷叶珍珠鸡软糯可口,回味悠长。恰到好处的避风塘香辣软壳蟹则令人口齿留香,而口感细腻且鲜美的黑松露毛豆饺更是可圈可点。

同样值得注意的是,在9月10日中秋节当日,唐茶苑还特意准备了500盏精美灯笼,将把它们赠送给每一位前来用餐的小朋友,让小朋友在英国进一步感受到欢庆中华传统佳节的温馨气氛。美满的中秋夜,你也可以与最爱的人一边沐浴在同一轮明月的光辉之下,一边品尝着唐茶苑可口香甜的月饼,收获满满的快乐。
购买方式:
官方网站:搜索Yauatcha City或者Yauatcha Soho,点击官方网站首页,即可看到月饼订购链接。顾客可以选择全英范围内的快递运送,也可以在线下单并选择取货时间及对应的唐茶苑餐厅,自行前往餐厅柜台提取月饼。
餐厅品尝:无需预约,前往唐茶苑位于伦敦City和Soho的两间餐厅,在店内点单并享用月饼。
餐厅购买:无需预约,前往唐茶苑位于伦敦City和Soho的两间餐厅,在甜品柜台直接购买即可。
唐茶苑餐厅地址:
伦敦Soho餐厅:15-17 Broadwick Street, Soho, London, W1F 0DL
营业时间:周日至周三 11:00-24:00;周四至周六 11:00-凌晨01:00
订位电话:+44 207 494 8888
伦敦City餐厅:Broadgate Circle, London, EC2M 2QS
营业时间:周一至周三 12:00-22:00;周四至周六 12:00-22:30;周日不营业
订位电话:+44 203 817 9888