英国贝尔法斯特女王大学最新的研究显示，每周喝三杯葡萄酒或啤酒可降低早逝和患癌的风险。但科学家同时警告，即便如此，饮酒仍需谨慎。因为该项研究同时显示，过量饮酒者罹患致命疾病的风险会更高。 

英国研究机构的建议饮酒量是每周最多饮酒14个单位，即6品脱平均烈度的啤酒或7品脱中等规格的葡萄酒。

来自贝尔法斯特女王大学的博士安德·昆兹曼（Andrew Kunzmann）和他的同事研究发现，从未接触过酒精饮料的人早年患癌或死亡的概率，要比喝过酒的人高出7%。但是，对于每周饮酒超过3杯的饮酒者，早逝风险要比在每周3杯以内的人要高出20%。这项学术研究发表在了PLOS 医学杂志上。

为了提供更清晰的信息，昆兹曼博士和团队使用了同一样本和相同的研究方法，同时评估了致癌和致死率的结果，并分析了酒精和致癌、致死率之间的总体联系。他们的研究进行了肺癌、结肠直肠癌、卵巢癌和前列腺癌等等多项筛查试验，并有10万名55岁到74岁的成年人接受了9年的随访。

昆兹曼博士强调，这次学术研究并没有将社会经济因素考虑在内。他说：“喝酒是个人选择，我不能告诉一个人是否可以喝酒。这项研究的目的在于提供强有力的证据，帮助人们在酒精摄入量上做出明智健康的决定。”

同时，昆兹曼博士认为，在解释每周喝三杯的轻度饮酒者和终身不饮酒者的结果时要慎之又慎，因为这些人早逝和早年患癌率比较低的原因仍然在讨论中。比如，保持轻度饮酒习惯的人可能更加富裕，因此可能会获得更好的医疗保健资源，并可能遵循包括健身在内的其他更健康的生活方式。