据德国媒体ntv报道,汉堡王在德国从原本不被看好的“又一家美式连锁快餐”,变成了拥有710家分店的后起之秀。如今,这个市场占有率仅次于麦当劳的行业老二将在德国新开300家分店,扩张率达40%。其德国总部的CEO查尔斯·拜伦表示,他们的目标是在2023年拥有千家以上的分店。
目前,麦当劳在德国拥有约1500家分店,汉堡王的规模仅为其一半。拜伦指出,他们需要加紧扩张的步伐,也就是每年要以50到60家新分店的速度来扩张版图。为此,他们需要和三家加盟商和“扩展合作伙伴”共同合作。年初,他们已经和德铁的合作企业Station Food达成合作意向,将在德国的火车站开出分店。
不仅是德国,整个欧洲都在流行吃汉堡。拜伦表示,据他们在法国、英国和西班牙的市场观察来看,各地纷纷开出不少以汉堡为主打的餐厅。有精致高级的,也有以特色汉堡为招牌的。汉堡的行情上去了,对汉堡王来说是好事。