近日,英国连锁百货公司玛莎(M&S)宣布,从西班牙进口一种鸡尾酒(Cocktail)牛油果,这种牛油果最大的特点是没有核。玛莎也成为英国第一家出售无核牛油果的超市。
这种牛油果长得像一种腌制的小黄瓜(Gherkin),长度大约为5-8厘米,售价为2英镑一盒,与普通牛油果的售价相当,从12月起在玛莎旗下的一些超市销售。
牛油果被列为营养最丰富的水果,有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉,深受英国消费者的喜爱。
在英语中,还有一个词叫“牛油果手”(Avocado hand)指的就是由于不恰当地使用刀具切牛油果、削片、或者去核导致的严重手部受伤。