中国是瓷器的故乡，也是人类“瓷”文化的发源地，在世界素有“瓷国”之誉。瓷，既是中华文明的象征，也是中国奉献给世界的宝贵文化遗产，堪称“中国古代的第五大发明”。

瓷器是以高岭土等作为原料，经过摄氏1200度的高温，并涂以高温釉烧制而成。约在公元前16世纪，中国就创烧出了原始青瓷器。唐代时，中国瓷器的制作技术和艺术创作已达到高度成熟，手工艺人通过在青釉、黑釉、褐釉等器物上另外施加不同颜色的釉，烧制成绚丽多姿的彩瓷，从而开创了瓷器装饰艺术的新手法。至宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国。当时的钧窑、哥窑、官窑、汝窑和定窑并称为“五大名窑”。被称为“瓷都”的江西景德镇在元代出产的青花瓷已成为瓷器的代表，其釉质透明如水，纹饰素雅清新，与青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜色釉瓷并称为“四大名瓷”，十分精美。明清是中国瓷器发展史上的极盛时期，“珐琅彩”和“粉彩”代表了当时陶瓷的最高成就，其中珐琅彩瓷器被誉为“世界奇迹”。时至今日，中国瓷器仍然兴盛不衰，以其质高形美的品质，为世界各地的民众所使用和喜爱，成为展示中华文明的魅力瑰宝。

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