珍珠奶茶,这个起源于20世纪80年代在台湾泡的茶,在走红香港、大陆和整个远东之后,也来到了英国,来到了伦敦。在伦敦,真的是没有买不到的东西。
自英国开始在香港的殖民统治,英国人就把“下午茶”这个概念带到香港。和一般华人在早上喝传说中的香港丝袜奶茶的习惯不同。西方人习惯在下午三时左右,午饭至放工中间的一段时间,享受西茶之余,再佐以西点。由于锡兰出产的红茶味道较好而价钱又便宜,所以锡兰红茶在香港十分流行。西方人喝茶习惯加淡奶和糖,使茶入口更香滑,这也成为了香港奶茶的基本。
丝袜奶茶已经成了香港文化的一种符号,在许多港片的人物对白中经常会提到丝袜奶茶。
曾经,香港有个穷仔能拉出一手好茶,后来遇到一位貌美富豪的女孩,女孩首先是被穷小伙子的一杯杯丝袜奶茶所吸引,透过奶茶,女孩认为这个男孩非常勤奋,脾气又好,否则拉不出这一手好茶。尽管女孩的父母反对,但是他们还是相爱结婚。不久他俩去了英国,因为英国有喝下午茶的习惯,奶茶在英国是比较受欢迎的。经过几年的奋斗,小伙子成了伦敦酒吧区有名的冲茶手。他俩有了豪华的别墅和高级轿车,更重要的是,他们还有了幸福而美满的婚姻。
Bubbleology
地址:49 Rupert St, W1D 7PF
电话:020 7494 4231
小编推荐的第一家奶茶店是Bubbleology,一看名字就觉得肯定是和珍珠奶茶有关的,果不其然,这家新开的店用塑料杯组成口号挂在窗口。香草口味的很不错,只是有点甜;西番莲的味道更好。五彩缤纷的珍珠奶茶让人视觉上很享受,珍珠嚼劲也很好,价格也适中,一杯中杯的3.25磅,大杯3.75磅,我觉得大杯更划算些,嘿嘿。
Cafe De Hongkong
地址:47-49 Charing Cross Rd, WC2H 0AN电话:020 7534 9898
Cafe de Hongkong,这家港式的做得当然是非常地道,地理位置也不错,点杯珍珠奶茶,坐在楼上边喝边俯视街景,很惬意的感觉。
Boba Jam
地址:102 Shaftesbury Avenue, W1D 5EJ
Boba Jam,则更像一家外卖店,只有门口有几个位子。这家的珍珠奶茶是以水果、牛奶和珍珠为基础的,然后还能再加些别的东西,比如椰果什么的。
![]() | ![]() | 今日华闻版权所有 未经许可不得转载 © ihuawen.com 2010-2015 |