热烈祝贺香源猪肉白菜水饺荣获2013年度BPEX食品服务和猪肉产品大赛最佳创新猪肉产品金奖!
BPEX是英国农业和农产品开发委员会直属机构,负责英国官方猪肉产品开发和推广。在英国各项食品比赛中,BPEX最佳创新猪肉产品金奖被公认为是最有声望和价值的大奖。该奖代表着猪肉产品的最高荣誉和品质,并为餐馆,家庭,学校,旅馆提供详细参考。
BPEX大赛一共有6个分类,下设金银铜三个奖项,是英国食品工业传统的高端大赛。大赛由专业厨师,顾客,各类猪肉食品生产商共同参与大赛评选。
香源食品(Freshasia Foods)位于英国伦敦东部,毗邻格林威治。三年多来,香源食品以‘品质优,包装新,送货快’,获得英国食品界的一致好评。
作为英国最大的速冻食品供应商之一,香源在其核心产品系列中选取极具代表的猪肉白菜水饺参赛,并被评审员一致推选为2013年度最佳创新猪肉产品金奖 (Gold of Best Innovative Pork Product)。
香源的创始人和总经理兰俭介绍说:“香源致力于开发和生产中外客户喜欢的速冻食品,采用传统的手工灌汤工艺和先进冷冻技术,保证产品健康均衡,营养丰富。香源从选面,选肉,选料三方面严格把关。不仅如此,香源猪肉类水饺还只选用猪前腿肉,肉色鲜艳、肉质鲜嫩,肉味香浓,保证了香源水饺纯正的‘中国味’。
事实证明,“香飘过海,原汁原味”的中国传统食品也能被西方人接受,并授予极高的评价。
香源猪肉白菜水饺荣获2013年度BPEX食品服务和猪肉产品大赛最佳创新猪肉产品金奖,是目前华人食品在英国获得的最高殊荣,也验证了“只有民族的才是世界的”这句鲁迅先生的至理名言。
据BPEX的经理Tony Goodger介绍,“我们今年收到海量的申请,其中不乏优秀,创新,高端的产品,这使得我们评审更加困难,这次大赛更加激烈。猪肉和猪肉产品一直是英国百姓用餐最喜爱的食品,选择最好的产品对于英国餐饮业来说至关重要。因此,BPEX最佳创新猪肉产品金奖不仅对食品生产商意义重大,对那些购买,食用猪肉产品的顾客也影响深远”。
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