12月7日,在伦敦南肯辛顿的故园会所里,举办了法国葡萄酒品尝会。这一次品尝会选择了八款法国的两大主要产区勃艮第和波尔多的酒庄级别的葡萄酒,白葡萄酒和红葡萄酒各四款,它们都属于性价比较高的法国地区级葡萄酒,属于中高档的葡萄酒级别。
为此故园会所特地邀请了来自于法国勃艮第酒庄一家已有三百多年历史的家族酒庄的专家阿第亚瑟先生,在法语翻译沈敏女士的帮助下,他对每一款酒进行了仔细的讲解,并且回答了来宾的现场提问。
为配合这几款葡萄酒,会所的袁品爵和张智刚两位厨师特地准备了生蚝、龙虾、孜然羊排、糖醋排骨等各式中西菜肴。
这次品尝会的主要目的不仅仅是为了丰富英国华人的生活,改变华人的单一形象,也是为旅英华人提供一个较为高雅的交际平台。据了解,故园会所已经联系了许多英国中上层华人,打算建立一个品酒俱乐部,并结合财经、艺术等专业活动举行定期的品酒会。
参加品尝会的来宾除了中资企业的高层管理人员、财经商界的精英外,还有企业界、文化教育界,艺术界以及其它各个领域的人士。来宾都有一个共同点,那就是热爱生活,享受生活。