7月12日晚，坐落在伦敦高档区内的故园会所里，一场别开生面的法国葡萄酒推介会正在举行。 这天，故园老总李先生特地请来了他的合作伙伴，法国勃艮第地区的一家传统的酿酒家族的成员杰妮佛.帕莱莎女士，杰妮佛打小就受到家族酒文化的熏陶，青年时代又在巴黎接受过良好的教育。如今继承家业，也开始了法国葡萄酒的推介业务。 会所中心的大圆桌上除了摆满各种配合饮酒用的菜肴以外，还排放着一系列的葡萄酒。可是它们并不同于人们平时饮用的餐桌酒，而是更上了一个层次，属于优良地区餐酒。这一次推介的酒全部都来自于同一个法国重要葡萄酒产区-鲁瓦河谷。 柔和的灯光下，只见红男绿女，杯盏交集，轻声细语，气氛显得异常地温馨。杰妮佛女士首先拿起一瓶白葡萄酒，在法语翻译沈敏小姐的配合下，对该酒做了简单的介绍。然后就在大伙期盼的眼光中打开了瓶塞。服务人员依次在大伙的酒杯里斟了少量的酒。接着杰妮佛从观色，闻香着手，提醒大家千万不要忽略葡萄酒的这一部分的特殊魅力。在品的过程中，她还一再强调要让酒停留在口腔里，让酒的香气充分在口腔中发散，这时候一定要专心，一定要富有想象力。如果再配合适当的食物，就能真正领略到葡萄酒的魅力了。 品尝会足足进行了三、四个小时。在整个过程中大伙依次品尝了不同品种的白葡萄酒，红葡萄酒和玫瑰酒。比较了它们的相同点和不同点，也初步了解了葡萄酒的品尝秘诀。法国是世界上历史最悠久的葡萄酒产区，其等级在行业中最为正规和严格。近年来，产自法国的中高档的葡萄酒开始吸引着世界各地的酒商和消费者。尤其是开始受到越来越多的华人青睐。 参加这一次葡萄酒品尝推介活动的成员大部分都是英国的中资企业高层领导，艺术家，私营企业家等，他们平时社会活动较为频繁，因此强烈地感到这种形式的推介活动有必要推广，最好形成一个系列。这样不仅给大家创造了一个新的社交环境和理念，也大大地提高了参与者的自我修养。