按照往年规律，随着天气逐渐转暖，气温上升，蔬菜进入生长加速、大量上市季节。因此，价格往往出现较大回落。然而从今年3月下旬开始，虽然全国蔬菜价格整体呈下降走势，但多种蔬菜价格却逆势上涨，且创近年来新高。 顾客抱怨“五花肉才10元一斤，一棵白菜却卖到15元，都顶得上一斤半猪肉了。”不仅终端零售市场菜价高涨，批发市场、产地蔬菜价格也出现反常上涨，大白菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿等蔬菜价格比往年同期都增长了近一倍。 许多蔬菜经销商也表示，这个季节蔬菜价格还这么高是罕见的。比如，胡萝卜批发价为2.4元/公斤，比去年同期上涨2元/公斤；萝卜批发价也从去年的0.6元/公斤涨到目前的2.7元/公斤。 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近日，不少蔬菜品种出现逆势上涨。5月2日，大白菜、白萝卜、西红柿、胡萝卜等蔬菜的价格同比涨幅分别为96.6%、75.7%、49.2%和26.7%，价格创近年来新高。 据悉，今年春季我国部分蔬菜主产区持续低温寡照，加之病虫害加重发生，导致部分蔬菜产量降低、价格上涨。 很多蔬菜种植农户表示，今年温度一直没有回升，很多蔬菜的长势都不好，达不到上市要求。 其次，油价上涨对蔬菜价格上涨也起到了助推作用。专家表示，近期成品油价的接连两次上调推高了菜价。根据估算，油价每上涨4%，蔬菜种植的成本就要增加3%。 再次，农产品流通中间环节多也推高了菜价。从农民到市民一般要多个中间环节，每个环节至少加价5%。尤其是“最后一公里”，有时菜价会上涨一倍。 要摆脱农产品价格“过山车”式的波动，专家认为需要建立全国性的市场信息服务平台，并及时通过手机短信、电视等向农户发布，建立产销一体化机制，实现市场需求量与农产品供给量的动态平衡。加大科技对蔬菜产业的支撑力度。 专家还建议还应通过平价菜店、农超对接等方式尽量实现“菜园子”与“菜篮子”无缝对接，大力减少中间环节，缓解物价上涨。