2011年1月30日晚六点，由赫特福德大学中国学生学者联谊会举办的“2011 CSSA-UH 兔年春节联欢晚会”在赫特福德大学新校区的Club De Havilland隆重举行。

本次晚会受到了赫特福德大学广大师生的积极参与和热烈欢迎。本次晚会接待大约300人，其中大约50名在赫特福德大学个学院任教的老师和CSSA-UH的各界友好人士作为VIP嘉宾参加，参加的学生数量在250名左右，其中外籍人数占30%左右，最后因场地人数的限制而停止卖票。尽管赫特福德大学的新任校长Professor Quintin McKellar因时间关系没能参加，但对广大的中国留学生提出了新年祝贺，并将对明年春晚提供更多支持，本次晚会还得到了中国银行的大力支持，提供了灯笼，对联等具有中国特色的新年礼物。

本次晚会由三部分组成：过年小赶集，特色的中国自助餐和晚会节目。下午3点左右许多来参加春节小赶集的同学已经摆开自己的摊位，有卖自己做的寿司的，有卖中国小礼品的，有来宣传自己社团的，还有现场给同学们写对联的。中国自助餐有香源饺子赞助的饺子，还有同学们自己制作的特色小吃馒头，糖包和粽子。晚会节目也全部由学生制作和组成，有精彩的开场动画，机械舞，英国人Keith Mason 演唱的中国歌曲，相声，Hope Church选送的电子乐队表演，蒙古族乐器，民族舞，JAZZ等等，并在现场送出了价值500镑的礼品。

本次晚会的策划者赫特福德大学中国学生学者联谊会副主席宋理鹏说：“兔子代表了善良，友善和祥和，祝愿各位在英国留学生们在2011兔年里学业顺利，宏图大展。也衷心的感谢为本次晚会顺利举行而付出辛勤劳动的演职员和幕后工作者们。”晚会最后在“难忘今宵”的歌声中圆满结束。