（本报记者 薛章报道）亚洲买家尤其是华人买家，在过去一年中，已让英国的葡萄酒拍卖价格创下新高。

2010年，苏富比（Sotheby）拍卖行在伦敦拍出的葡萄酒价格总价值达到1350万英镑，而该公司在香港拍出的葡萄酒价格更高达5200万美元（约为3470万英镑），显示出华人市场强大的需求。

在该拍卖行去年最后一个月的各大拍卖会上，最顶级的10支葡萄酒中，有9支被亚洲买家拍得。

华人买家“改造”英葡萄酒市场

据悉，最受华人买家欢迎的是法国波尔多红酒，包括：Chateau Lafite，Chateau Latour和Chateau Petrus。原因是这几种酒在亚洲的认知度较高，而且华人也较为熟悉其分级体系。

来自亚洲，尤其是中国的需求，正在改变英国葡萄酒市场的结构和运作规则。

一方面，拥有丰富葡萄酒知识的欧洲买家，开始有意地回避亚洲买家热衷的几大种类，而将目光投向尚未被亚洲买家关注的来自法国南部罗纳河谷产区(Rhone Valley)的红酒。

另一方面，华人买家的涌入，也改变了传统的葡萄酒买家以“投资”为主要目的的购买。据了解，很多华人买家花高价购得顶级红酒后，其目的并非为了收藏及等待升值，而主要是为了用来“喝”。

造假业兴起 “空酒瓶”意外走红

随着华人将目光投向顶级葡萄酒，名酒造假的问题开始增多。

随之出现的奇怪现象是，在中国，对这些名酒的“空酒瓶”的需求，也随之大增。

一些制假者，甚至不惜花费高达300英镑的费用去购买这些名酒的酒瓶，以便向内灌入低价葡萄酒，然后再售卖给中国买家。最受造假者欢迎的是法国“拉菲红酒1982”（Chateau Lafite Rothschild 1982）的酒瓶，因为它是最受华人买家追捧的葡萄酒之一。一瓶真的 “拉菲红酒1982”在英国的拍卖会上能卖到2000英镑以上。

另据英国《每日电讯报》报道，一位北京的“酒瓶”贩子黄先生表示：“我们只收拉菲和茅台的酒瓶。一般是现金交易，一个拉菲红酒的酒瓶，我们付2900元（281英镑），小拉菲（Carruades de Lafite）的酒瓶则便宜100元。”

据透露，黄先生的 “生意”，主要是从上海和北京的酒吧、餐馆里收这些名酒的空瓶子。

每年的2月份是高峰期，因为制假者知道华人希望在过年过节的日子里，有“品位”地进行庆祝。

你在过去一年里，中国成为了世界上增长最快的葡萄酒市场，中国人也希望自己能在葡萄酒领域表现得更加“内行”。

2010年，一套“拉菲红酒2009”（Chateau Lafite 2009）在香港以43,000英镑的价格售出，是其在伦敦售价的三倍。

英国著名酒商贝瑞兄弟与洛德公司（Berry Bros and Rudd）香港办公室的亚当·比尔贝（Adam Bilbey）表示：“当人们不是出于热爱去品酒，而是出于希望被人观看的心理去品味这些好酒时，事情就变得危险起来。”

据他介绍，他们曾经开到过一瓶假酒，里面灌入的是来自法国南部的另一种红酒，尽管口感也不错，但却显然不是该酒瓶所标明的那种高级红酒。