专题策划 黄七七

摘草莓、拔萝卜、掰玉米……都市人体验田园生活

一片蓝天、三分沃土、几湾清水、几抹绿意，几乎成了每日在拥挤的生活空间里饱受工作压力，始终在都市快节奏里不停往前赶的城市人的奢求。广阔的田园生活也自然让我们这一代从小生活在嘈杂的都市里的人心之向往。因此，在周末去“假日农场”摘草莓、拔萝卜、掰玉米……自然成为都市人的新时尚。 其实，早在上世纪七十年代，为了让都市人有机会体验农村生活，在英国就成立了一个名为“WWOOF”（世界有机农场机会）的组织，现代都市人可以到参与WWOOF计划的有机农场干农活，包括播种、除草、收割、施肥、砍柴、挤牛奶等。 而除去参加WWOOF组织，对于都市人来说想要体验田园生活，当一天的农夫，更便利的途径便是去到专门提供各种种植、采摘服务的城市周边农场。这样的农场并非以观光和农产产量为目的，占地可能不大，但是养殖的物种却很丰富，有樱桃、苹果等果树，也有菠菜、胡萝卜等各种蔬菜，还养了猪、奶牛、鸡、羊等动物，丰富的农产物形成生态平衡，让各种物种都能天然地自由生长，真正是农场的原生态。城市人可以在这里尽情享受“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀” 的农耕生活。

【科普一下】 WWOOF

WWOOF是World-Wide Opportunities on Organic Farms的缩写，简称为世界有机农场机会组织，是1972年在英国成立的一个组织，成立的初衷是面向都市人推出一种“以工换食宿”的农村生活体验方式活动。依据WWOOF准则，游人可到参与WWOOF计划的农场打工，工作内容大多为播种、除草、采收、堆肥、砍柴、挤牛奶等轻体力劳动，有些还负责照看小孩、整理账簿等，一般每天工作4至6小时。劳动没有现金报酬，但可赚取农场提供的免费食宿。 如今，WWOOF已演变成为“世界有机农场组织”，提供世界范围内的集旅游、劳动体验及文化交流的特种旅游方式。目前，全球有60多个国家加入了该组织。WWOOF官网：www.wwoof.org