龙年，是中国传统文化中最具吉祥寓意的年份。为庆祝中国龙年新春，伦敦连锁中餐厅Ping Pong推出了龙年春节限定菜单。

作为伦敦粤式点心的代表餐厅，Ping Pong以提供正宗而精致的粤式手工点心以及时尚的西式鸡尾酒而闻名。今年，Ping Pong餐饮集团特别与VIVIR Tequila合作，打造了龙年特色菜肴和令人耳目一新的限定鸡尾酒，来庆祝这一佳节。

Ping Pong的龙年春节限定菜单，将在2024年2月6日至3月5日期间提供。

脆皮龙珠

全新推出的龙年春节菜单，由一系列精美的点心、热菜和鸡尾酒组成，其中包括四道为龙年新春特别创作的新菜：脆皮龙珠、东方香茄沙拉、龙年大汤包以及绿茶和马斯卡彭铜锣烧。 

脆皮龙珠（Crispy Dragon Balls），鲜美的大虾包裹在酥脆的千层酥皮之中，再配上辛辣酸甜的芒果酱，令人唇齿留香。 

东方香茄沙拉

东方香茄沙拉（Aubergine Oriental Salad），茄条经过招牌东方酱汁的腌制，香软入味，再搭配新鲜的葱花与辣椒碎，撒上烤芝麻，鲜香爽口。 

龙年大汤包

龙年大汤包（Giant Soup dumpling），经典的鲜美猪肉馅和汤汁，包裹在小麦面皮之中，再佐以充满东方风韵的芝麻酱油，丰盈多汁。 

绿茶和马斯卡彭铜锣烧

绿茶和马斯卡彭铜锣烧（Green Tea & Mascarpone Dorayaki），蓬松美味的铜锣烧甜品，以绿茶、红豆和马斯卡彭奶油为馅，再配以香草冰淇淋，为龙年新春宴会完美收尾。

此外，Ping Pong的调酒团队还专为中国龙年新春创作了一款美妙的龙舌兰鸡尾酒Dragon Punch。 

Dragon Punch鸡尾酒

Dragon Punch鸡尾酒，以VIVIR龙舌兰酒与荔枝清酒、荔枝汁和秘制龙舌兰辣糖浆调制而成，再配上奇亚籽、少许酸橙，并饰以火龙果脆片，兼具口感和龙年吉祥寓意，喜迎中国新年。 

除了单点菜肴，Ping Pong还特别推出了极具性价比的龙年超值套餐，每位顾客20镑起，八位起订。此外，Ping Pong还为新年聚餐提供了龙年团体套餐，价位在每位顾客20镑至40镑之间。如果是规模较大的聚会，还可提前预订包场套餐。 

新年期间，Ping Pong旗下的各家餐厅都将充满中国龙年新春氛围，配以传统灯笼等主题装饰，让伦敦的顾客体验浓郁的东方风韵和中国传统文化特色。