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英国这个传统产业迎来“报复性消费”!只因能疗愈人心?


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随着英国新冠疫情逐步放缓,各行业也开始逐步解封,其中一个产业更迎来了消费热潮。

热爱自然的英国民众,在封锁期间寄情于园艺和花草虫鱼。而在英国开始逐步解封后,英国的园艺行业更迎来了“报复性消费”,各大园艺中心的植物销售供不应求。


每年举行的切尔西花展,更是英国人热衷于园艺的一个缩影。

今年的切尔西花展于5月18日开展,在今天闭展。虽然今年的切尔西花展改成了线上进行,但关注度也不逊于往年。

切尔西花展是全世界历史最悠久、最盛大的园艺博览会。每年经过层层筛选的世界各地园艺师,都会拿出自己最富想像力、创造力的作品在这里亮相,观众也能观赏到许多情趣各异的主题苗圃和花园。

每年,切尔西花展的门票都一票难求,入场人数曾一度高达25万人,主办方不得不通过门票限制入场人数。


英国女王是切尔西花展的第一赞助保护人,自登基以来几乎年年到访。

今年,她专门致信组委会,表示她和她的家人“总是很喜欢参观展览”,并且“很高兴听到将在网上提供园艺建议和展览”。她还说:“这次独特的活动既有趣又有意义。”

▲2019年的切尔西花展,女王在凯特王妃和威廉王子的陪同下参观


尽管观众不能像往年一样到现场赏花游园,但皇家园艺协会(RHS)每天还是推出了介绍园艺大师私家花园的节目,让园艺大师亲自带领观众游览。

这些平时披着神秘外衣、轻易不示人的私家花园,让众多园艺爱好者大呼过瘾。

自5月18日以来,园艺爱好者纷纷涌到切尔西官网(https://www.rhs.org.uk/)和BBC上收看有关节目。

▲今年切尔西花展的提供了丰富多彩的节目

花展期间,恰逢英国的“心理健康意识周(Mental Health Awareness Week)”,主办方还组织了众多的观众互动环节,向人们传授园艺知识,希望人们能借助园艺缓解因疫情带来的不确定性和焦虑。

皇家园艺协会和BBC举行了“我的切尔西花园”活动,号召人们在社交媒体上分享自家室内花园、转角花园、前花园或后花园的照片,讲述自己和园艺植物的故事。

▲今年“我的切尔西花园”的“最佳儿童一角”

今天,切尔西花展将落下帷幕。这届一改形式的“云花展”,不但满足了花展“资深粉”与园艺师深度交流的心愿,还成功让更多的观众“路转粉”,加入到园艺爱好者队伍中。

▲“我的切尔西花园”的最佳后花园

随着英国部分行业解封,英国的园艺爱好者也涌向英国各地的园艺中心,园艺业经历了七周的寒冬后,迎来了一波“报复性消费”。

5月13日,英格兰部分地区的园艺中心恢复营业,威尔士园艺中心则于5月18日复业。苏格兰、北爱尔兰均将园艺中心列入第一批解封的行业。英国2000个园艺中心和苗圃陆续复业,园艺产业将逐步恢复。

“我们是一个由园丁组成的国家,而园艺中心一直是这个国家的心脏,是国家文化景观的一部分。” 园艺行业协会(HTA)主席博伊德·道格拉斯-戴维斯(Boyd Douglas-Davies)为园艺中心的复业感到高兴。

园艺中心复业后受到人们的热烈欢迎,有些地方的园艺中心在开业后迎来了多达百人队伍等着排队进入。许多人戴着脸部遮盖物,遵守着社交距离,按照单向系统进入园艺中心购物。

一位前往大曼彻斯特拉德克利夫的纽班克花园中心的购物者说:“我花了10分钟才能进入。”

全国性的园艺中心集团蓝钻(Blue Diamond)的卡迪夫分公司的34个花园中心,在复业后第一天,比2019年同一天的销售额增长了20%。

其董事总经理艾伦·罗珀(Alan Roper)表示:“客户的消费习惯已发生变化,大家没有闲逛的,个个购买目标清晰,效率很高。”

英国政府把园艺中心列为首批开放的产业的原因并不难理解,园艺中心地方开阔,只要能执行保持社交距离要求,其传播病毒的可能性不会大于超市。

而且园艺也被认为有助于人们放松心情,缓解焦虑,促进身心健康。

《卫报》报道,一项由皇家园艺协会开展的民意调查发现,有花园和室外空间的人中,有57%的人比封锁前更重视园艺,而有71%的人认为,园艺对他们最近这几周的心理健康有所帮助。

查尔斯王子专门为今年切尔西花展录制了视频,他表示,英国的封锁凸显了植物在健康中的“关键作用”,许多人在家里与大自然重新联系,对当地的绿色空间有了更高的评价,焕发出对园艺的新热爱。

著名园艺电视主持人蒙蒂·唐(Monty Don)在为今年的切尔西花展的节目中说:“我写过很多关于自己与抑郁症斗争的文章。他说:“种下一粒美丽花朵的种子,你的生活就变得无比丰富。只需坐在花园里,聆听鸟儿的声音,世界便被赋予力量”。

对英国人来说,收拾花园已经成为一种生活方式。统计显示,超过87%的英国家庭拥有花园,90%的英国人十分享受自己动手装扮花园,超过三分之二的成年人每年至少去一次植物园。


英国目前有2000余个不同规模的园艺中心;英国报纸、杂志和电视节目中有专门的栏目来介绍园艺经验,定期举办比赛;由BBC主办的“年度园丁奖”,每年都会吸引大批园艺师参评;为了鼓励儿童参与园艺,英国还专为小学生举办园艺比赛。

英国人对园艺的热爱也带动了园艺产业的发展。英国国家统计局的数据显示,2017年,英国园艺绿化相关产业对GDP的贡献约为242亿英镑,给英国创造了近57万个工作岗位。当时预计2018到2020年,英国园艺市场将以每年2%的速度增长。

但是自英国实施“禁足令”以来,英国的园艺业遭受重创。英国园艺行业协会估计,到今年6月底,英国的植物销售额将减少6.87亿英镑(约合60亿元人民币)。

据《卫报》报道,距切辛顿冒险世界主题公园不远的切辛顿花园中心的董事总经理乔利安·马丁表示,自实施隔离措施以来,他们全年营业额减少了30%,尽管也提供送货上门和电话订货服务,但仅占他们正常交易的10%。

威尔士北部的Seiont苗圃的董事总经理尼尔·阿尔考克(Neil Alcock)告诉BBC,3月到7月是一年园艺业的销售高峰,但由于疫情的影响,订单的取消和零售供应商的停业,令他损失了大约10万英镑的订单。

由于园艺业的季节性和植物易腐烂的特点,英国园艺中心和花店停业后,许多苗圃的植物无人问津,价值数百万英镑的季节性植物被丢弃,英国园艺业遭受重创。

园艺行业协会(HTA)主席博伊德·道格拉斯-戴维斯(Boyd Douglas-Davies)说,这种影响是“灾难性的”,这部分损失将令三分之一的种植者面临财务困难甚至破产。

园艺行业协会要求政府提供高达2.5亿英镑的财政援助,以帮助该行业避免崩溃。

现在,英国园艺业这一在疫情中受到重创的产业,在英国人的强力购买力下,开始逐渐恢复。

这个夏季,受到英国实施入境14天自我隔离政策的影响,英国人仍然不能随意出国旅游。因此,收拾自己的花园无疑是他们最好的休闲方式,英国园艺业或将迎来又一波的消费高峰。


文 Leo Liu

图片来自网络



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