Black Roe:跟着味蕾遨游环太平洋
在伦敦,想一尝日本、韩国、中国或东南亚料理并非难事,但这样纯粹的菜系早已不能满足英国人的好奇心,近年吹起“环太平洋料理”(Pacific Rim cuisine)风潮,给了爱尝鲜的人们一个新选择。坐落 [...]
英国人的18个奇葩美食品味!你们开心就好
腐国料理博大精深,有人用“暗黑”一言蔽之,又有人要拿出仰望星空派来说事了。Too Naive!笔者特意调查过,仰望星空派乃英国康沃尔地区(Cornwall)的酒吧主菜,可本地人也并不常吃的。仰望星空派 [...]
前卫和叛逆的英式下午茶
如果用前卫和叛逆两个词来形容伦敦的文化氛围,大多数人都不会反对,若要挑选一间最具“伦敦风格”的餐厅,Sketch或许是最符合的选项之一。它是一间跳脱传统的餐厅,把创意饮食、当代艺术和室内设计叠合在一起 [...]
坚持对美食“意”丝不苟
作为世界上最受欢迎的三大菜系之一的意大利料理,意式披萨和通心粉几乎成为世界美食共通的语言。意式“食”尚之所以让人们为之着迷,正是因为对意大利人而言,“吃”不仅为了求饱足,更是生活中不可或缺的元素。他们 [...]
去伦敦这十大足球酒吧看欧洲杯嗨翻天
不少球迷都在期待7月10日晚上登场的欧洲杯足球赛决赛吧,无论是真球迷还是伪球迷,到酒吧感受一下热血沸腾的比赛气氛,顺便喝两杯小酒,都是一种不错的体验。什么?还不知道去哪看球?别瞎找啦!今天小编就给大家 [...]
你想吃的日式饺子就在Gyoza Bar!
饺子是亚洲的传统食物之一,中式、日式和韩式的饺子风味也大有不同。不同的馅料,不同的烹饪方法都赋予了饺子独特的口感。今天,邦主就为大家介绍一间位于考文特(Covent Garden)附近的日式饺子店—— [...]
Go Mojo!想清肠养生的跟我来!
你最近是不是感觉肚子涨涨的,消化不良?又或者是满脸长痘,新陈代谢不畅?有可能是你吃了太多加工食品及大量肉类,导致身体缺乏足够的膳食纤维。那该怎么办呢?中午抽出一个小时的时间,和我一起到伦敦soho区一 [...]
Kurobuta:后现代工厂里的当代日本料理
如果说最受英国人欢迎的亚洲菜式,或许日本料理可说是首选。光从满大街的日本寿司店和日本拉面馆就可见一斑。我在这黑暗料理的国度生活,也“被迫”变成日本料理的支持者。如果说要介绍正宗的日本料理,大概不怎么稀 [...]
阳光、花草及米其林美食一次享用
来到“欧洲的夏都”德国巴登巴登,听着奥斯河(River Oos)的涓涓流水声,走在绿意盎然的森林步道,游客没有理由不放慢脚步。这里除了有德国顶级的酒店、也有号称世界最美的浴场和赌场。当然,巴登巴登的餐 [...]
为了喝咖啡,伦敦人什么都干得出来
英国人爱喝咖啡,无论是在悠闲的下午与姐妹来杯香浓拿铁,抑或是带上书本与自己来个文青般的午后约会,对英国人来说,每天一杯咖啡,那是必须的。生活在咖啡馆林立的伦敦,选择自然是五花八门。对于咖啡馆而言,要在 [...]