好吃 | 委屈你了,热狗君!原来你才是美食界的“百变大咖”
知道昨天是英国什么节日吗?全国热狗节,听说过吗?昨天(7月19日),是英国热狗节。小编的确是第一次听说这个节日,做了一番调查才知道,原来“热狗”里的信息量还真大。热狗源自于德国,因为最早出现的热狗夹的 [...]
瑞士:生活不只有奶酪 还有手工巧克力
瑞士夹在德国、法国、意大利中间,饮食文化受周边国家影响很大。而最传统的瑞士菜,也与自己的高山地势与天气气候密切相关:这里畜牧业发达、冬季寒冷,为了御寒,当地人喜食热量高的美味,如奶酪、土豆、各种肉类和 [...]
皇朝餐厅:伦敦经典粤菜餐厅
提到伦敦比较上档次的餐厅,皇朝集团旗下的皇朝餐厅(Royal China)肯定是其中之一。皇朝集团1996年创始于伦敦,以地道粤式点心和菜肴起家,目前已经在伦敦拥有六家分店。位于贝克街的皇朝餐厅,距离 [...]
Thai Silk加入皇朝餐饮集团 打造泰国高级食味
Thai Silk餐厅以提供真正的泰国烹饪和无可挑剔的客户服务而闻名,而近期,它加入了中国皇朝餐饮集团。如同店名Thai Silk(泰国丝绸)一样,这里有着浓浓的泰国风情。大堂有着传统的金佛像等泰式装 [...]
一群离经叛道的欧洲“歪果仁”,在零食界玩出了花
编者按:根据权威零售调查机构 Canadean 和 Statista 的数据显示,2015 年,全球开胃零食市场总价值为 945 亿美元。预计到 2020 年,将会增长到 1382 亿美元,复合年增长 [...]
挑战冷酷极限 入住北极雪酒店大啖驯鹿餐
想象一下,进到冰雪餐厅,坐在冰桌和冰椅上,使用冰制餐具用餐。晚餐过后,来一场雪地里的桑拿浴,在零下15度低温内享受露天桑拿。进到冰屋内就寝,屋内铺着驯鹿皮的冰床、冰柜和冰吊灯……这是芬兰罗瓦涅米(Ro [...]
过年养的膘,现在该还了!想瘦不用很拼
人逢喜事精神爽,每逢佳节胖三斤。虽不想狠心提醒大家,可是大年初六一过,又是回归平庸的时刻。该上班的上班,该打的Boss要打,最残忍的莫过于,辛苦养了一周的膘,也要慢慢开始还了。和所有生活习惯一样,饮食 [...]
Black Roe:跟着味蕾遨游环太平洋
在伦敦,想一尝日本、韩国、中国或东南亚料理并非难事,但这样纯粹的菜系早已不能满足英国人的好奇心,近年吹起“环太平洋料理”(Pacific Rim cuisine)风潮,给了爱尝鲜的人们一个新选择。坐落 [...]
英国人的18个奇葩美食品味!你们开心就好
腐国料理博大精深,有人用“暗黑”一言蔽之,又有人要拿出仰望星空派来说事了。Too Naive!笔者特意调查过,仰望星空派乃英国康沃尔地区(Cornwall)的酒吧主菜,可本地人也并不常吃的。仰望星空派 [...]
前卫和叛逆的英式下午茶
如果用前卫和叛逆两个词来形容伦敦的文化氛围,大多数人都不会反对,若要挑选一间最具“伦敦风格”的餐厅,Sketch或许是最符合的选项之一。它是一间跳脱传统的餐厅,把创意饮食、当代艺术和室内设计叠合在一起 [...]