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今夏一场无法阻止的甜蜜恋爱,叫冰淇淋!


长江中下游的梅雨季节过去了,大暑时节也如期而至。

终于,全国大江南北整整齐齐地调整到了酷热模式。

苦夏漫漫,是时候让冰淇淋成为我们味蕾的主角了。

 

 

坐在西班牙广场上,她小心地品尝着酸奶口味的冰淇淋,带着对世俗世界的试探,和即将开始的爱情。

 这个画面,引发了很多人对意大利冰淇淋的第一次向往。

作为世界冰淇淋王国的强大流派,意大利的冰淇淋其实叫Gelato,相较于意指美式冰淇淋的Ice cream,较少的空气含量和偏高的含糖量是它的特点。

 

1

Old Bridge Gelateria

梵蒂冈博物馆附近的Old Bridge Gelateria,是罗马城内非常有名的冰淇淋店,随时都要排队。

 2.5欧可以吃到三个球,算是价廉物美又地道的典范。

 朴素的店面也体现了店家不做作的务实风格。

 斑马君推荐的搭配是草莓、巧克力和椰子,以及不同甜度的酸奶口味。

 可能尝到冰淇淋的那一瞬间,你就明白了为它排队的意义。

——      ——

 Old Bridge Gelateria

 地址  Viale Dei Bastioni di Michelangelo 5, 

         00192 Rome, Italy 

电话  +39 32 8411 9478

价格  3个球约20元人民币

 

2

Terra Gelato

有人说,米兰的时髦也体现在冰淇淋上。

Terra完全做到了这一点。

深蓝绿色的门店设计,予人宁静和平衡之感,让人很快冷静下来。

 金属细节勾勒出LOGO,又带有精致的意味。

 主厨Massimo Grosso总是在尝试新鲜的配方,他认为实验性和季节性是创作的基石,不平庸的冰淇淋是创作的目标。

并且,他们很懂得推荐什么样的口味给别人。

 ——      ——

 Terra Gelato

 地址  Via Vitruvio 38 | Via Settembrini corner, 

         20124 Milan, Italy

电话  +39 02 9194 8458

价格  €12/盒,约90元人民币

 

味,和

在斑马君的概念里,国产冷饮有两个门类:一类是冰棍儿,一类是冰淇淋,两者的区别就是冰和奶油的配比。

不管哪一种,都承载着一代人的记忆。

当我们的生活变得拥有更多可能性,怕热的国人,吃冰也吃出了多元和包容。

 

1

创建于清光绪十三年的吴裕泰其实是个老字号茶庄,以卖茶叶起家,后来销售茶的衍生品。

直到被人们发现,它推出的花茶冰淇淋。

 花茶冰淇淋带着一点老字号的背书,口感多了一些冰沙质感,奶油感不多,可能正是为了还原花茶本来的口感。

在这花式冰淇淋层出不穷的夏天,简直是一股清流!

 ——      —— 

吴裕泰 

王府井大街店

地址  北京市-东城区-王府井大街186

电话  010 - 65254961

前门大街店

地址  北京市东城区前门大街42号吴裕泰茶庄

电话  010 - 67023869

价格  6元(花茶冰淇淋/个)

 

2

在老上海人眼里,老大昌是有着城市回忆的。

海派腔调的丝丝浪漫,童年记忆的阵阵波纹。

掼奶油这个词,很好地诠释了老上海冰糕的特点。

 鲜牛奶放在冰箱里,半冰半水时取出来,软硬刚好,核桃与糖的配比也要刚好。

 这就是一盒老上海甜品的翘楚。

 ——      ——

老大昌 

淮海中路店

地址  上海市黄浦区淮海中路558

电话  021 - 63128715

万航渡路店

地址  上海市静安区万航渡路50

电话  13901911085

价格  掼奶油(10/个),巧克力冰糕(12/个)

 

  

 

我们正处在冰淇淋创新的黄金时代。” —— 写下这番言论的,一定是美国人。

在吃冰淇淋和做冰淇淋这件事情上,美国人总是走在时代的前沿。

口味最多的是美式冰淇淋,做法最新奇的也是美式冰淇淋。

太甜腻?不,你还不了解美式冰淇淋。

 

1

西

Frankie Jo's

FrankieJo's致力于让冰淇淋变得更健康。

他们打出的招牌是植物冰淇淋,以植物为基础来制作冰淇淋。

从店面风格就可以感受到,这是一间极其森系的冰淇淋店。

不过,你不用担心这里的冰淇淋不够冰淇淋,在腰果和椰子奶的基础上,它依然有着润滑的质地,并未破坏冰淇淋原有的奶油感。

——      ——

FrankieJo's 

地址  1010 E Union St, Seattle, WA 98122-5875

电话  +1 206-257-1676

人均  350元(人民币)

 

2

Chelo Creamery

现在层出不穷的炒冰淇淋店出现在大街小巷,但其实Chelo才是炒冰淇淋的鼻祖。

把原材料倒在冰盘上,像炒菜那样翻炒,液态会慢慢变成固态,像卷饼一样卷起来,最后点缀上各种各样的热带水果、饼干或乳酪。

炒冰淇淋的成品看起来颜值极高,吃起来也一点儿不会让人失望。

——      ——

Chelo Creamery 

地址  18558 Gale Ave Ste 158, City of Industry, 

         CA 91748 - 1394

电话  +1 626 - 965 - 5817


N

在日本冰淇淋领域,一直是抹茶和牛乳制霸。

没错,简单的抹茶和牛乳,早已被日本人创造出了多种玩法。

而无论你身在世界的哪一个角落,提及抹茶牛乳味道的冰淇淋,很难不让人想起日本,很难不让人想要去寻找那种最纯粹之味

 

1

寿寿喜园 × Nanaya

开在浅草寺后面的寿寿喜园×Nanaya,是日本静冈县抹茶名店Nanaya和东京茶叶店老字号寿寿喜园的合作店铺,这里有世界第一浓的抹茶冰淇淋

 No.1No.7共分为7个等级,抹茶颜色越深,味道越浓。

 按理说极致的抹茶会非常苦涩,但吃到嘴巴里,一点也不会让人觉得挣扎。

 这可能就是真爱抹茶之人最向往的味觉体验。

 ——      ——

 寿寿喜园×Nanaya 

地址  东京都台东区浅草3-4-3

电话  +81 3-3871-0311

人均  45元(人民币)

 

2

雪印 Parlor

日本人称北海道为“milkland”,据说这里生产了全日本50%以上的牛奶。

所以牛乳冰淇淋,也是这里最为地道。

雪印曾被天皇钦点,与宫中御厨共同研发专供皇室享用的美味甜点。

时至今日,雪印Parlor依然是北海道最具代表的冰淇淋店。

这里的招牌,原味冰淇淋有着浓郁的牛乳味,虽然质地坚硬,但轻易可以挖起。

小小一口在舌尖融化,慢慢就会散发出那股牛乳原始的清香。

 

——      ——

雪印 Parlor 

地址  札幌市中央区北3条西3丁目1番地

电话  +81 11 - 251 - 7530

人均  80元(人民币)

 

在斑马君看来,再多的暑气升腾,都不能困住该有的清凉和愉悦。

不管这个夏天,你吃的是哪种冰淇淋。

你吃下的每一口,一定都会有着高于生活本身的甜蜜。


好奇斑马

本文来自“好奇斑马”微信公众号。好奇斑马,热衷于讨论关于旅行的一切,尤其是海外旅行;涉及多种有趣的生活方式、文化对比,满足你的各种好奇心。

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Chen Money: 今年新出了反洗钱法,这些学生都大胆作死,肯定会被杀鸡儆猴的,如果不没收,那么会被其他案件引用,以后洗钱就更猖獗了,一定会严判。律所的朋友说,钱是不可能退还的,因为这些人根本不可能证明自己没有参与和不知情,更何况一大堆现金存你卡里,肯定多少知道是偷税或者交易毒品的脏钱吧。犯罪记录也是一定会留下的,到时候这些人会在欧洲留下犯罪记录,以后入境英国都难。如果可以还是早点回国吧,至少不会去服刑做义工。大使馆根本不可能为了真的犯罪而和英国执法调查机构撕,人家是人赃俱获。放过你,以后怎么儆效尤。 查看原文 08月23日 18:38
tianjicao_gmail_com: 漂泊在外,最牵挂就是父母了,愿每个家庭安好! 查看原文 05月27日 10:12
Education House: 文章内容不全面,不符合实际内容,在没有了解实际情况下希望律师不要随便给出评论。谢谢,希望作者可以对内容进行修改或者删除。。不全面的调查编写译文会对当事人的生活造成很大的压力和创伤。 查看原文 05月19日 09:24
arachni_email_gr: 1"'`-- 查看原文 01月11日 08:59
褚泉山: 给力 查看原文 10月12日 00:28
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