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最恶心食物博物馆将在瑞典开业


据the local报道,一间集合了瑞典发酵鲱鱼的恶臭,泰国榴莲果实腐烂的肉腥味,还有冰岛腐烂的鲨鱼等等80种恶心食物的博物馆将在10月底在瑞典马尔默开业。

这间博物馆的发起人也是赫尔辛堡失败博物馆背后的美国人塞缪尔·韦斯特博士,“主要目的是有趣和互动,”韦斯特说。“你可以品尝和闻到,在某些情况下,也可以触摸食物。”

博物馆的特色是砧板上的原始公牛阴茎,撒丁岛的蛆奶酪和秘鲁的烤豚鼠,参观者可以参观不同地区最吸引人的产品。

“来自冰岛的烂鲨鱼绝对可怕,”韦斯特说。“我们拥有世界上最臭的奶酪,这是由英国大学证明的,是一门硬核科学。”他表示,他希望展览会像他的失败博物馆一样,让人们思考一些严肃的问题。“如果我们要考虑一些更环保的蛋白质来源,比如昆虫,我们需要审视我们对食物的厌恶想法。”

韦斯特的团队中大多数人来自于失败博物馆,他们花了几个月的时间研究如何遏制世界上一些最臭的食物的气味 “没有现成的解决方案可以为人们提供令人讨厌的气味并试图控制它们,”韦斯特解释道。 

韦斯特21岁时移居瑞典,花了一年时间学会讲瑞典语,现在已经在瑞典生活了20年,获得了心理学博士学位,并担任组织心理学家。

失败博物馆源于他对创新和风险承担的研究,并汇集了来自世界各地的失败产品发布,包括特朗普棋盘游戏。失败博物馆已在多伦多和洛杉矶开业,另一家很快将在上海开业。“但是食品博物馆更具有相关性和互动性。你能在失败博物馆从一定程度上感受到失败,但如果你脸上有腐烂的鲨鱼,你会希望自己从未出生在这个世界上。”

最初,他打算尽可能使展览变得简单并且可盈利,但他很快意识到,为了使其具有更大的影响力,大约一半的物品必须是新鲜的,这意味着它们需要每天或每隔一天补充一次。 

“这真的很有趣,但失败的风险很高,如果没有人出现,我会损失很多钱。”

 该博物馆将于10月31日正式开放。

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