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这一晚,全世界最会调酒的人聚集伦敦!请照着这个榜单去嗨


本文来自《华闻周刊》旗下生活时尚平台“M Life”(微信号:mlife_london)。

50 Best榜单是每年全球50佳餐厅和酒吧的排行榜,它由业内专业人士投票选定,是餐饮、酒吧界的盛会!其专业度媲美米其林,只不过对所有从业者来说,它更像一个一年一度的大Party!

今年,M君也被邀请参加了。

要知道,这可是全世界最帅最酷最会调酒最有情调的调酒师的盛会~看看这一晚上都发生了什么?

刷邀请函上红毯!着装主题是:鸡尾酒;男生大多衬衣西装,女生过膝裙。略微正式都是可以的。

颁奖典礼周边的吧台随便喝。赞助商的调酒师技术也很炫~先让大家嗨喝一阵,颁奖仪式正式开始。

每公布一个获奖名单,行业内这些调酒师就会举起自己的酒杯,隔空致敬;而获奖的酒吧如果来的同事很多,则会激动地抱作一团,现场简直不要太热闹。

上海酒吧Speak Low荣获榜单第20名!这也是唯一一间中国大陆晋级全球50佳的酒吧。

Speak Low是全球冠军调酒师Shingo Gokan经营的酒吧。当晚,Gokan就站在M君正后方!头发一丝不苟。

Speak Low被称作非常有趣的酒吧。藏在上海法租界的一条街上,低调的门脸,让人以为只是一家卖调酒用品的小店。店员不会主动告知酒吧的真正入口,自己摸索吧!

每层楼可以喝的酒品不一样,楼层越高,单杯鸡尾酒的价格也越贵,一般为80元/杯。

三楼还有神秘入口,就算排队到了门口,一般人也不知道怎么进去。是不是很有趣?

香港酒吧The Old Man则晋级第10名。这是此次榜单中中国地区排名最高的酒吧!

前来领奖的是老板之一的Roman Ghale,他曾经是高级酒吧及餐厅运营经理。The Old Man酒吧以海明威为主题,灵感来自作品《老人与海》。

酒单上所有鸡尾酒都是用海明威的经典作品命名的,每杯鸡尾酒大约90港币/杯。

住在伦敦的小伙伴,可以去尝尝此次斩获“最佳新酒吧”奖的Couopette。“Couopette”这个词在法语里是“厚脸皮”的意思,酒吧虽然地处前卫时髦的伦敦东区Bethnal Green,却融合着法式风情。

酒单概念新颖,每一款酒都贴心配有插图,让人一眼就能知道自己想要点什么。比如这款加了香槟、椰子冰沙的piña colada看起来就比别处的好喝嘛:

第一名,伦敦酒吧Dandelyan!待领奖嘉宾上台,主持人还不忘调侃调酒师Mr Lyan(中间红色高领毛衣的男性),“今天这是专门为活动盛装出席啊。”

获2018全球酒吧第一的Dandelyan团队成员在庆祝

不过,最令人震惊的是,就在拿了全球第一名之后,Mr Lyan居然在Instagram上宣布这家酒吧要关门了!这对于所有喜欢他们或知道他们获得如此成就的人来说,都是一种震惊。不过Mr Lyan倒是很淡定:“不要问下一步是什么。就坐好,等着我们开新的酒吧,相信你们也依然会一如既往地热爱的。”

Mr Lyan还说:“是时候把真正诡异的东西亮出来了,这也是我们的酒吧一直保持奇怪风格的原因。”而且,他真的很爱穿毛衣:

全球50佳酒吧榜单如下,赶快把这些酒吧加入你的to drink list吧?

1. Dandelyan –英国,伦敦

2. American Bar –英国,伦敦

3. Manhattan –新加坡

4. The NoMad –美国,纽约

5. Connaught Bar –英国,伦敦

6. Bar Termini –英国,伦敦

7. The Clumsies –希腊,雅典

8. Atlas –新加坡

9. Dante –美国,纽约

10. The Old Man –中国,香港

11. LicoreríaLimantour –墨西哥,墨西哥城

12. Bar High Five –日本,东京

13. Native –新加坡

14. FloreríaAtlántico –阿根廷,布宜诺斯艾利斯

15. Attaboy –美国,纽约

16. The Dead Rabbit –美国,纽约

17. Oriole –英国,伦敦

18. Coupette –英国,伦敦

19. Himkok –挪威,奥斯陆

20. Speak Low –中国,上海

21. Sweet Liberty –美国,迈阿密

22. Baba Au Rum –希腊,雅典

23. Operation Dagger –新加坡

24. Le Syndicat –法国,巴黎

25. Lost & Found –塞浦路斯,尼科西亚

26. Employees Only –美国,纽约

27. Central Station –黎巴嫩,贝鲁特

28. Scout –英国,伦敦

29. Three Sheets –英国,伦敦

30. Black Pearl –澳大利亚,墨尔本

31. Tales and Spirits –荷兰,阿姆斯特丹

32. Linje Tio –瑞典,斯德哥尔摩

33. Little Red Door –法国,巴黎

34. 28 HongKong Street –新加坡

35. Happiness Forgets –英国,伦敦

36. La Factoría–波多黎各城,圣胡安

37. Paradiso –西班牙,巴塞罗那

38. Indulge Experimental Bistro –中国,台湾地区

39. El Copitas –俄罗斯,圣彼得堡

40. Tommy’s–美国,旧金山

41. BlackTail –美国,纽约

42. Candelaria –法国,巴黎

43. Schumann’s–德国,慕尼黑

44. Trick Dog –美国,旧金山

45. Fifty Mils –墨西哥,墨西哥城

46. Swift –英国,伦敦

47. Salmon Guru –西班牙,马德里

48. Buck and Breck –德国,柏林

49. Bar Benfiddich –日本,东京

50. Lost Lake –美国,芝加哥


M Life

M LIFE,全球自由生活方式倡导者。M君坐标伦敦,与你分享旅行与工作相结合、自律而自由的全球生活方式。Work, life and away。

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