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皇朝会翻新后再开业 新添烤乳猪等大菜


位于伦敦贝克街备受瞩目的皇朝会于2018年8月9日重新营业。在为期4个月的翻新中,餐厅面积增加了一倍,达180个座位,餐厅还拥有5个私人包间,适合6-20位团体顾客用餐。

此次由知名建筑设计Stiff和Trevillion设计,用大气剪裁与中国传统元素相结合,红与黑的配色令人眼前一亮。皇朝会成立了12年,成立初期的主厨Billy Wong一直在该餐厅工作,Billy创造的菜单,巧妙将中式与西式食材融合,初次来访皇朝会可以尝试鲍鱼配鱼子酱(冷盘)和脆皮大虾配辣椒和胡椒。

焕然一新后的皇朝会添加了新的主菜,如烤全乳猪、野生苏格兰龙虾、北京烤鸭、腌碎伊比利亚猪肉配咸蛋、爱尔兰皇帝扇贝和“Wagyu”沙朗牛排。同时,还有多种甜品,如燕窝炖木瓜等。

点心主厨Henry Chow制作的新鲜点心每天从中午到下午4:30提供,包括虾饺、上海风味猪肉蟹肉饺、蟹和奶黄包等经典招牌。

皇朝会

地址:38-42 Baker Street, London W1U 7AJ

营业时间:周一-周四:中午-11pm;周五-周六:中午-11:30pm;周日:中午-10:30pm



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